老板余光瞥见路仁嘉颠勺的行动，不由得一愣。不成置信的侧头看去，路仁嘉颠勺的行动极其纯熟，快、准、稳，力道也不弱。
路仁嘉心中暗道，才不是，我是喝过淬体清露的人。她已经决定要get这个棒棒的技术了。
只是老板时不时来一句，“您丈夫呢？”“您父母呢？”“您在内里如许，有点不像话呀。”
以是看到老板做扒鸡时，爆、烧、烤、蒸、酿，接连五道工序，路仁嘉已经快哭了。
又在心中默念，“他是平头百姓，本身不也就有个封建帝王的小老婆的封号吗？不能以此为荣，不能以此为荣……”
路仁嘉放弃心机斗争了，她就是活力了，她就是感觉本身高人一等了，她就是被人捧着捧久了养出脾气来了！
“都是门徒，你们再看看本身。”路仁嘉发觉，“你看看别人家孩子的”这句话听着不爽,但是提及来好爽啊。
路仁嘉趁便对白芨与黄芩停止了攻讦教诲,“今儿个都尝着人家门徒的技术了吧？”
两人都展开眼后，老板看了看两道菜名，他抽中的是拔丝金枣，路仁嘉抽中的倒是蟹黄扒冬瓜，“换一个吧，蟹黄扒冬瓜得大翻勺，你不可。”
拉好后再烹调，海参就不硬了，或烹或煲，都软硬适中。
真是神烦！
老板细心看了看，火候倒是把握的恰好，独一的缺点就是盘底没抹油，拔丝金枣和盘子间会有些粘连，夹起来后略微影响卖相。
路仁嘉还尝到了老板亲身做的脱骨扒鸡，鸡肉鲜嫩，入味隧道，香的路仁嘉恨不得连本身的舌头一起嚼着咽下去。
老板笑眯眯的道，“如何着都行。”一副胜券在握，不过是陪路仁嘉玩玩儿的模样。
路仁嘉尝到了荐华堂老板的技术,手拉海参煲汤、酱烹手拉海参,海参片儿被拉成薄而透明的大片,筋膜透亮，薄如蝉翼。
还是被养出脾气来了。
路仁嘉看得眼睛都直了，大翻勺真是好用，勾芡的时候，将盘子里码好外型的菜谨慎推入锅里勾芡，一个大翻勺后出来装盘，外型和放出来的时候一样，不过是完整反了过来罢了。
比及最后他们见到“人家门徒”后,白芨在路仁嘉耳边忿忿不平道,“人家门徒比师父你年纪都大！”
路仁嘉不晓得老板是这么想的，她感觉她在当代在她的职业范畴中遭到了性别轻视！
厥后与老板言明要比试后，老板很利落的承诺了，并风雅的带她们进厨房里看。路仁嘉见到老板是如何做脱骨扒鸡的，顿时就跪了。
一看就是未曾动刀颠勺烟熏火燎的人。
但是也就这么一处不敷，路仁嘉如果炒糖的时候，火候略微把握不好，会拔不出丝来、拔出的丝很短，糖的色彩不标致，乃至糖会发苦。
老板闭上眼睛，随便拿起了一个，路仁嘉也闭上眼，她早就记着了本身想要拿的那道菜在那里，动手拿了起来。
也不能说老板人不好，别管是不是他轻敌，他让路仁嘉厨房随便进，早晨打烊后路仁嘉能够在厨房里随便折腾，当然食材是要路仁嘉本身出钱买的。
但是路仁嘉于厨艺方面一向被跪舔。皇后说御膳房里统统厨子做的菜都没有她做的好吃，皇上说嗯嗯嗯嗯嗯嗯！
先做的是拔丝金枣。老板与路仁嘉双手不断。红枣洗净，下锅煮道八成熟后捞出，去皮去核。山查糕切成条插入枣肉﹐蘸均面粉，红枣在油锅中炸成金黄色，捞出沥油。
扒鸡谁都传闻过，可路仁嘉之前还真不晓得甚么叫扒，总感觉大抵和烧差未几？当代里扒鸡也多得是，如果真空包装的那种，不能再难吃。
她心中默念，“大家划一，大家划一，他年龄比我大那么多，也没说甚么过分的话不是？”却仍然压不住心中的火气，“他一个平头百姓也敢经验我？”