秦穆到的时候,苏画这边一大锅的肉骨头炖酸菜已经熟了,肉片、肉丝与各种青菜筹办齐备,就差下锅炒。
她答,“很顺利。”然后又无法地说道,“都让你别捎了,大老远的,多费事。”
秦小小一本端庄地接道,“相互关照。”
大姑感觉很难堪。
秦穆正在赶来的路上,已颠末端青县,估计再有一个半小时就到了。
张正家摆了两桌,一桌由三叔张青林号召,有“杀手”宋大牛,有张正的大伯,有张正的大哥张勇,有帮手的邻居苏成父子,另有主动挪过来的高升和牛镇山。另一桌上坐的都是女眷,由三婶和大姑苏珍号召人,孙敏也在。
高升和牛镇山本来有些局促,一听血肠,眼睛一亮,就跟着张正走。
越野车停好,秦穆下车,笑出一口白牙,“苏画,我来了。”
苏画问他,“血肠要不要?生的、煮熟的都有。不嫌弃随便拿。”
苏珍勉强接管女人的劝,风风火火地去安排了。
苏画让他别急,渐渐开。放下电话她就跟大姑筹议,“姑,先搬屋里放着,等他来了让他本身选。我估计,他得要一扇肉。”
秦小小头上系了个小马尾,脖子上系着浅紫色领巾,穿戴红色短款羽绒服,红色靴裤,低跟红色短靴,蹦跳着过来拉苏画的手,“苏画姐姐你好!我是秦小小,本年十三岁,明天请多多关照!”
苏画惊奇地看向秦穆,用眼神扣问他这是如何回事。她还觉得人是秦穆带过来的,但仿佛不是。
秦小小立即从旁撮要求,“生的,拿生的。”
“退伍了就好办了,不然我还担忧留他们用饭,他们会说不能白吃老百姓的饭呢!”
秦穆抚额,大手按到堂妹的脑袋上,“给我规复普通,少给我装大人。”
苏画拽过枯燥的秸秆,添进灶膛里引火。她们要做的,是他们这边乡村杀猪菜中最硬的一道菜,肉骨头炖酸菜。大铁锅里炖上半锅的大骨头肉,等水开了去掉浮沫加鲜姜片、大料和花椒,等肉熟了八分再插手切好的酸菜、盐,持续添火渐渐炖,直到煮熟为止。
秦穆无法又宠溺地看了小女人一眼,转向苏画,“这是我堂妹秦小小。抱愧,没打声号召就带了个跟屁虫过来,给你添费事了。”
晓得找对人了,高个青年很高兴,“苏大夫您好,我们是陆长官派过来给您送年货的。我叫高升。”然后一指身边正在拨打电话的个子略低的青年,“他叫牛镇山。”
苏珍立即讲解,“生的拿归去能够冻上,哪天想吃了,放凉水里解冻,再放锅里煮或蒸都能够,能保持原味儿。熟的切薄片煎着吃恰好,但不能冻,一冻就不好吃了。”
苏画目测了一下大姑手里的红包的厚度,“没事儿,我会从别的处所找补给他。”
孙敏把套袖一摘,“我回家问问。我家本年没喂年猪,前几天我爷爷还叨咕本年吃不到好肥肉了。”她笑了笑,“我爷爷爱吃肥肉,镇上肉铺买的他说不香,不爱吃。前些天邻居家杀猪时买了两斤做菜,爷爷吃了一口就说‘饲料猪,不好吃’。”
苏画笑着说,“可不是!他就相中你喂的大肥猪了。”
“行,你问吧!不买也没干系,记得过来吃杀猪菜。”苏画一边说着,一边送孙敏出去。
这时,院门口响起中年妇人能酸掉人大牙的声音,“哟!咱家苏画出息了,搭上有钱人了,家里杀猪都不肯叫我们这些穷亲戚吃口肉了!”
这时,货车高低来的两个青年走了过来,此中高个的看着苏画规矩地问,“叨教,您是苏画苏大夫吗?”
帮手拿东西的张正看的眼睛都瞪圆了。
猪肉大骨头炖酸菜,肉片炒豆角,肉片炒白菜,鸡蛋炒蒜苗,肉丝炒芹菜粉,酸辣土豆片,黄瓜拌猪耳,猪肝拌菜,葱爆肉,再配上一盘自家咸菜,恰好凑齐了十道菜。