“这算矫情？吃但是人生甲等大事啊！”萝涩搁下茶碗，正色道。
她选了最好的飞罗面来擀面皮，因为这里头麦麸少一些，更靠近当代机器罗出来的面粉儿。
除了号舍逼仄局促，另有一点，它年久失修，上雨旁风，鄙陋陈旧，常常外头下大雨，里头下细雨，若淋湿了试卷，这场算是污卷，除了成绩取消，还会被按一个鄙视圣学的罪名，本年的测验，是别想了。
江州呷了一口茶，含笑道：“油伞握在手中，下笔有力，字不如平常遒劲标致，可也是没有体例中的体例了”
“茶社还是例，会设立一方彩头榜注，这届解元热点都会高悬一块小牌子，下有押注的赔率，你若能请到头十名入住会馆，配用你的考箱，信赖众考生必然会接踵仿照，供不该求”
她沉吟半晌，想起了当代老式玻璃窗外的雨棚，便依样画葫芦的比划道：
搅拌、醒面、再搅拌、再醒，一向来去三五次，等面饼光滑弹性，她才擀成薄饼状，用刀子一条条切成细面条。
江州轻笑一声，无法道：“我只能说，你押我是挣不很多少钱的”
江州看她一副当真的模样，未免笑了起来：
给他演示一番，她用沸水冲开了一碗面饼，拿锡箔纸盖在面碗上头，约莫过了一盏茶时候，翻开纸来，里头的面变软散开，飘出一阵热腾腾的香气。
将面条放在一只圆形的漏斗中，谨慎压成圆饼的形状，然后将漏斗下到沸水里焯熟，等熟软了后，才放进别的的油锅中炸面饼。
“我大抵有了个主张，不过得归去尝尝，若成了，第一时候拿来与你看”
颦眉一蹙，萝涩在茶桌上支手托腮，苦思冥想一番，自顾自的喃喃：不准生火……又能便利饮食的……
这先前几步都与当代的体例大同小异，就是接下来的高温抽水速冻，在这里完整没有体例做到，是个困难。
他结了面儿钱，先送了萝涩回东城小四合，才回身往茶社走去。
一杯茶喝了个底朝天，茶面摊的店家也要收摊了，萝涩轻拍桌案，与江州道：
“好，那我这里静候佳音”
“明天你说了号顶油布，亦是造福考生的一件好物，不多少脆做一只考箱，笔墨纸砚，蜡台号顶，吃的用的都整在一个箱子里，也便利考生自行采买，昔日市道的东西吵嘴整齐，更有粗心会漏下几样，影响秋闱招考”
萝涩见他只尝了一碗，便出声催促道：“你且再尝尝别的，我不知你们口味，这二十种的确太多了，我想节制在五种以内，便利作坊批量制作”
江州思考一番，摇点头：“没甚么了，再说的矫情一些，不过就是吃食上不尽人意，考场不得生火做饭，只要带些干粮馒头出来，分得一些热水，混着囫囵凑饱”
“半月？那真是一样好东西。不但仅是秋闱，但凡是赶路的旅人，也情愿带上这类冲泡即食的干粮，恭喜了，又是一笔生财之道”
江州提步走到饭厅，看到桌上摆出了二十碗面来，不由有些傻眼。
内心非常欢畅，她乃至想好了，这速食面的名字就叫“萝徒弟”！
第一次尝试，她失利了，因为油温太高，又炸的时候太久，全部面饼散了开。
萝涩笑着问：“另有这等文娱？那你但是头名？不知赔率多少？”
因为梁叔夜曾是广和居的常客，一来二去，那边的伴计掌柜，与萝涩也熟悉，偶尔也有辣菜直供应这里，以是借炉子一事，掌柜很利落就承诺了。
萝涩扫了一眼桌案，伶仃拎出五碗来：“红烧牛肉、香菇鸡丁、咸菜肉丝、泡椒牛腩、酱香肉沫，就这五样吧？”
江州看她这一番行动，并引之为奇，闻着味道倒是香得很，接过她递来的筷子，卷起面吃上一口，点头道：