苏长生非常当真的学习着,比及苏锦腌制好了第一只鸭子以后,他也洗洁净的双手,主动跟着做了一遍。
苏锦能够设想获得,韩月此行必然会碰到很多难堪的事情,哭鼻子的时候也不会少。
以后,苏锦又说了一些在庄子里需求重视的事情,然后就叫人送韩月去庄子了。
“行,你如何说就如何办!”苏长生干脆的应对道。
说着,苏锦就叫人将鸭子和另一大包的东西放在了地上。
苏锦笑了,点了点头。
苏长生听了这话,也拥戴的点了点头。
一桶桶的热水提出来,对着已经死去的鸭子就烫了下去。
烤鸭是不需求内脏的,以是内脏伶仃取出来存放在另一个大木盆里。
苏长生利索的将二十只鸭子放血,然后就丢到了另一个空着的大木盆内里,此时灶房里的热水也烧好了。
这一次,苏锦将苏山交给了娘亲去照看,她则是将配料的比例、腌制体例等一一的说了出来,同时还腌制了一只鸭子给她爹苏长生看。
“夫人,你就拭目以待吧!”韩月一口包管道。
大的支撑。
眨眼之间,三日的时候畴昔了,凌雨这边也叫人将苏锦要的烤炉做了出来。
这烫鸭毛也是一个技术活了,有的人热水没有烫均匀。