之前没有想起这个别例的一个首要启事，就是她没有制作变蛋的最首要质料――石灰。直到看到那座尽是石灰岩的小山，才俄然想起另有这么一个别例。石灰岩的首要成分是碳酸钙，而碳酸钙经火焰燔烧后分化出二氧化碳，所得的就是氧化钙，也就是生石灰，生石灰加水，就又变成了熟石灰。一点点回想着差未几早还给教员的化学知识，麦冬又俄然想起，实在就算没有这座白石山也是能够烧石灰的――贝壳的首要成分也是碳酸钙，以是按理来讲，用贝壳烧石灰也是可行的。
因为摘野果，她把四周的地形、物种甚么的都摸了个透。山洞地点的那座山岳是四周最高的一座，四周另有大大小小十几座山岳，山岳主体根基都是岩石，但石质却各有分歧。
因为盘算主张要烧石灰，刚晒好果干腌好咸蛋，麦冬又马不断蹄地赶着恐鸟去了白石山。因为石头太重，来回运石头实在太费事，麦冬就在白石山当场取材，捡柴生火，一层柴一层石灰岩地堆烧。
制作变蛋只是石灰利用的一个很小的方面，如果真的烧出了石灰，能用到的处所还多着呢。房屋制作和涂抹，驱虫消毒，医药，蜡染，石灰的利用非常遍及，当然，对于麦冬来讲，目前对她最有效的还是腌制变蛋这一项，另有之前担忧的夏天干货会受潮的题目，有了石灰这个天然防潮剂，这个题目也就不是题目了。
但不管如何，蔬菜们的发展速率仿佛比在地球上快了一点，特别加上之前被迟误的十几天，小苗们能长这么快实在出乎麦冬的料想，以如许的速率，或许能赶在夏季到来之前收成一茬，这对她来讲无疑是个好动静。
麦冬在火堆旁守了两天，看着石灰岩在火焰中垂垂分化、粉碎，最后化为点点粉末，一向提着的心终究放了下来。
还好，此次胜利了。
回过神来时，麦冬再看白石山的眼神已经像是在看一座金山，哦不，铁山了。
如果当时摘菜的时候多摘点种类就好了，麦冬有点悔怨地想着。
只要花椒还不紧不慢地，这么多天只是从小苗苗变成了大苗苗，固然最高的已经跟麦冬膝盖差未几，但分着花成果还远得很，麦冬感觉，以后一两年时候她是吃不到花椒了，想到这里，她就又有些悔怨腌咸蛋的时候把花椒一下子全用光了。
比如她拿来挖坛子的那种石头，就是此中一座山的特产，那座山上有山溪流过，石头被打磨地质地精密光滑，很适合用来做容器，只是离山洞有些远，还是她跟着恐鸟去采一种野果的时候才发明的，顺道带回的几块石头就被用来做了腌咸蛋的石坛。
除了这几座山，她还发明一座矮矮的小山，山上的石头几近都是灰红色的石灰岩，是以她将这座山称作白石山。开初她并没有在乎这座不起眼的小山，只是偶尔采野果路过的时候，发明整座山的石头都是灰红色，感觉有些奇特。等她将腌好一半海龟蛋，正在为另一半忧愁，又一次路过那座山时，俄然脑海中有甚么一闪而过。
作者有话要说：实在是作者菌悔怨了，只带了四种蔬菜好多美食都不能做啊TAT
麦冬脸上暴露一个大大的笑容。
变蛋，或者说松花蛋、京彩，京彩是变蛋和松花蛋的总称，变蛋光彩透明金黄，普通用鸡蛋制作，松花蛋则光彩发黑，普通用鸭蛋制作。麦冬想要做的就是变蛋，奶奶村庄里就有一户人家是卖变蛋的，她小时候常常看到那户人家在门口支起架子，架子上铺着高粱杆做的卷席，卷席上摆满了沾满石灰糊和锯末的湿变蛋，在卷席上晾几天后，变蛋变干，再没过量久，就是能够直接吃的变蛋了。