“妍丫头，你是如何想出此等邃密的笋干制成之法。”谢老夫一脸冲动的笑容。
柳清妍眨着清澈至纯的双眸答道：“外公，平时没事我就喜好研讨如何把菜做的好吃，这笋子也是菜啊，我就想菜能如许做，笋子必定也能如许做的，一理通百事诸通嘛。”
这一来，谢家院子里可就热烈了，几个伢撵着大黄狗满院子乱跑，最后大黄狗不堪其烦，跑出院门去了。
明天中午的菜主打竹鼠肉，红烧清炖，一桌两大盆，十岁的大男伢被安排在男人们的桌上吃，女眷这桌三个伢喧华不休，被娘亲们喝骂了几句，又拍了两巴掌屁股才诚恳用饭。
蔡氏的男人谢春贵道：“你只晓得看别人做了本身跟着做，阿谁脑袋跟猪脑袋一样，能想得出个甚好点子来。”
做多味笋干的配料终究齐备，工程开端启动。
这些事情柳清妍没有干预，只是在恰当的机会提点一下，让谢家人去找茶馆合作，给了一个出售笋干的参考代价。
第二日朝晨醒来，只要巧妹还在床上，不见了巧珍。厥后才晓得巧珍天蒙蒙亮就和家里人去挖笋了，谢家也分拨了人去城里采办各种调料，家里只留下小舅母做早餐和行动不便的谢老太，还丰年纪太小的巧妹。
吃过饭，等灶房余暇下来后，柳清妍和巧珍这一对搭子开端做笋干。
回到白水村，也快到晌午餐时。
这也是柳清妍要教巧珍做笋干的启事，她不忍心看着巧珍去换亲，万一换到不好的夫家即是跳进了火坑，巧珍这类性子软弱的少女，最后只能是个悲惨的结局。多了这门技术，将来就算嫁个普通的人家，也能被夫家看重日子好过些。
最后当家人谢老夫点头说不打紧，家再穷也不差这几个钱，让柳清妍放心做。
多味笋干的制作配方，是柳清妍在宿世的外祖家得来的，那边是少数民族旅游景区，家家户户都会做了出售给旅客，配方底子就不是甚么奥妙，没想这一世竟然能派上用处。
做多味笋干是个费时候的活，这一弄就从晌午忙到了太阳快下山，那么多笋子做出的成品却没有多少，不过一盘子罢了。
最后一步不是太首要，干湿程度随便，看小我口味，烘得干保存的时候长一些罢了。
大武、小武和勇伢子去逮竹鼠，巧珍和柳清妍挖笋，巧珍卖力挖柳清妍捡起来放到筐里。
现在多味笋干还差最后一步，烘干。
巧珍眼睛一闪一闪的听得极当真，内心有按捺不住的冲动，家里头赚到银子她就不消去换亲了，今后找婆家也就有了依仗。
三姨也说这两样家里另有点，拿过来就是，因而领着男人伢子回家后，让伢们送了过来。
夜晚睡觉前，柳清妍跟巧珍提及多味笋干时，奉告巧珍笋干还能做成其他的口味，比方笋干青豆，笋干花生，只需在最后煮笋的时候把花生、青豆放出来就行。
斩获颇丰，一行人兴高采烈的打道回府。
待锅里的汤汁煮得差未几，捞出内里的香料，插手盐和糖煮化，再把撕成细条的笋放出来一起煮。
此话一出，谢家的人顿时明白过来，柳清妍是在给他们指了一条生财之道呢！这类笋干的制做体例前所未闻，尝过后齿颊留香，那奇特的风味让人吃了还想再吃，底子停不下来，若不是做的未几让伢子们抢去大半，他们也还想再吃。
这时柳清妍才晓得小娘舅谢秋贵，本来也是读过书认得字的，遂去把制作多味笋干的方剂写了下来，多少笋用多少的配料，各种比例一一写的详细。
把灶上的锅端下来，加上细篾搭子上去，操纵刚才烧木料出来的炭火持续烘烤，让其多余的水分蒸发。