三姨也说这两样家里另有点,拿过来就是,因而领着男人伢子回家后,让伢们送了过来。
斩获颇丰,一行人兴高采烈的打道回府。
回到白水村,也快到晌午餐时。
最后当家人谢老夫点头说不打紧,家再穷也不差这几个钱,让柳清妍放心做。
吃过饭,等灶房余暇下来后,柳清妍和巧珍这一对搭子开端做笋干。
鲜竹笋放锅里加充足的水,大火烧开,等笋全数煮熟煮透,捞出过凉水,再撕成细条。
笋子措置好放到一边去,这个比及下午才气做了,现在灶房的锅空不出来。
明天逮住两大两小的四只竹鼠,看模样是一窝端了。大的一只要5、六斤重,小的一只两斤多点。
笋干做出来后,柳清妍尝了一下,还不错,多做几次的话她有掌控做得更好。
数人同心合力,剥的剥洗的洗共同默契,很快就清算妥了。
“妍丫头,你是如何想出此等邃密的笋干制成之法。”谢老夫一脸冲动的笑容。
炒菜锅烧热,倒入少量油烧热后盛出,再将八角、桂皮放入锅中小火煸出香味,淋入适当净水,放入香叶和干辣椒后,大火煮开再用小火来炖煮。
住了两宿也该归去了,毕竟已是柳家人,婆婆漂亮她更应当晓得戴德,再加上笋干方剂使娘家有了奔头,也就放心了。
吃过早餐,谢氏见谢老太已能下床活动,便领着闺女回白水村。
勇伢子和巧妹蹦蹦跳跳的去了,一会儿就和三姑一家四口过来了,手里还拎着一些菜。
柳清妍眨着清澈至纯的双眸答道:“外公,平时没事我就喜好研讨如何把菜做的好吃,这笋子也是菜啊,我就想菜能如许做,笋子必定也能如许做的,一理通百事诸通嘛。”
柳清妍对谢老夫道:“外公,如果把这类笋干拿到城里去卖,能卖到钱吗?”
伢儿们在猎奇心强的差遣下,都挤到灶房来叽叽呱呱,就连大武小武也来看热烈,但是做笋干实在用不了这么多人,柳清妍只好将他们请了出去,只留下一个小武帮手烧火。
柳清妍要做的是多味笋干,这类小食品用来佐茶极佳。茶性本清纯、文雅、朴素,这和竹清峻不阿、高风亮节的风致类似,皆属风雅之物,两相搭配相得益彰。
谢家堂屋内,世人七嘴八舌的在会商如何去挖笋,再如何去售卖,分派制作笋干的人手等诸项事件。本年的出笋期不长了,必须抓紧时候。
等逮竹笋的三人返来,这边笋早就挖好了。
这时柳清妍才晓得小娘舅谢秋贵,本来也是读过书认得字的,遂去把制作多味笋干的方剂写了下来,多少笋用多少的配料,各种比例一一写的详细。
大武小武拿了菜刀和竹鼠去溪沟里宰竹鼠,返来时几个娃子就喊着:“吃肉咯,有肉肉吃咯。”并跟着去了灶房,被灶房里的娘亲们轰了出来。
传闻柳清妍要用这些配料来做笋干,谢家人感觉别致不已,谢氏却怕闺女华侈了东西,娘家不比柳家,这些东西也是要钱买的,经不起乱折腾。
谢老夫当即让妇人们去灶房做夜饭,男人们在堂屋里筹议大计。
柳清妍想这家穷虽穷点,但是过得高兴欢愉也何尝不是一件功德。款项这个东西是全能的却也是万恶的,能让人们主动进取过上人间天宫的日子,也能让人自甘出错坠入万劫不复的地步。
夜晚睡觉前,柳清妍跟巧珍提及多味笋干时,奉告巧珍笋干还能做成其他的口味,比方笋干青豆,笋干花生,只需在最后煮笋的时候把花生、青豆放出来就行。
做多味笋干是个费时候的活,这一弄就从晌午忙到了太阳快下山,那么多笋子做出的成品却没有多少,不过一盘子罢了。