胡大冒真就不客气，他把办事生号召过来，指着鱼缸里的鲈鱼说：“我要吃鲈鱼，红烧的！”
办事生明显有些难堪，踌躇道：“本店刚开业，各种货进的未几，特别红薯叶，这是从1000千米以外的北方乡村，经高铁，运过来的。已经有好几桌客人预定了，以是，只能给您上一盘，其他的不便利带走。如许，我们下次多进一些，到时候便能够给您打包带走了。”
胡大冒顺其目光看去，不由得哑然发笑。
对方的一番描述，让胡大冒口水不住地往肚子里咽。能够设想，跟着渔民到大海中，一边捕捞海鲜，一边大口吃鱼，多么的萧洒！多么的舒畅！
胡大冒往前走了两步，刚要和对方打号召，就见夏高高伸手指着点菜区，边点头，边对阿艺说：“菜配的不可！你看看，这都啥玩意？工夫差老去了！可别藐视配菜，这是参与刀工和烹调之间的一道首要工序，配菜决定了菜肴的色、香、味、形以及成菜的全部形状，配菜工夫到家的妙手，通过配菜把各种形状的质料奇妙恰当组归并融会弥补，让整份菜整桌菜肴形状不1、口味多变。对配菜的根基要求有三点，一是熟谙体味质料环境，按照粗细贵贱、用量多少计算菜肴本钱，二要熟谙菜肴种类及制作特性，配菜人不但要熟谙刀工技术，还要对勺子徒弟的技艺特长心中稀有，三要具有美学知识，长于推陈出新，将每一道菜的配菜过程视作艺术创作，才气……”
此时，胡大冒的目光早被点菜区内目炫狼籍的菜品吸引了畴昔，他到饭店用饭的机遇并未几，以是对四周统统感到猎奇。
胡大冒更猜疑了：夏助理对猪饲料的等候可谓迫不及待呀！
“好嘞。”办事生敏捷地应了一声，在点菜器上嗯了一下后，恭敬地问，“还需求甚么？先生，您请讲。”
并且，竟然被多数会的人们视为宝贝，争相食用！还供不该求！
“有甚么可费解的？”夏高高说，“妙手在官方，天下身怀绝技之人多的是，只是之前没碰上罢了！比如阿艺你，不要觉得在特种军队待过，又给牛总干保镳就感觉牛逼哄哄了不起，我奉告你，工夫在你之上的妙手多的很，人家真龙不显身罢了。拿我本身来讲，美食圈子里提到夏高高三个字，也算无人不知无人不晓，对于美食，我自发得有两把刷子，可，有一年我偶尔路过乡间一家小饭店，专门做牛头汤的小饭店，就被上了一课。那牛头汤熬制的特好喝，我连续喝了三大碗，犹不过瘾，猎奇之下，便问店老板是谁做的，店老板说是他老婆做的，并让他老婆出来见我。他老婆就一乡间再浅显不过的妇女，我问她懂美食吗，她却问我美食是甚么……”
早晨六点整，胡大冒定时呈现在乡间人家门口，走进饭店后，只见夏高高和阿艺早到了，他们两人在点菜区正在转悠。点菜区可谓菜品繁多，有各种百般的海鲜、各种色彩的蔬菜……总之，绝大多数东西胡大冒连见都没见过，更别说吃了。
“当然有啊！”夏高高对劲地说，“十几年前的一个夏天，我到渤海湾的一个海边小镇去避暑，听本地渔民说，要想吃到地隧道道的海鲜，只要到渔船上随渔民一道出海。我不明白，问为甚么，对方先容说，渔船上锅碗瓢盆以及灶具都非常齐备，渔船一出海少说四五天，多说也得有十几天，在捕鱼期间，渔民就是以大海里的鲜货为食品，做法奇特，其味道之鲜美不是五星级大旅店能够与之对比的。”
阿艺打断夏高高：“你的话有事理，官方确切有怪杰异士。不过，既然我们雇用人，就应当对其多一些体味才行。等姓胡的阿谁年青人来了后，我们……”阿艺俄然抬高声音，对夏高高悄悄交代了几句。