小时候熏腊肉都直接挂在灶台上面，一日三餐烧火做饭，熏烤一两个月。
“要不然喃？你一个乡村娃子，别奉告我不晓得如何熏腊肉。”叶牧要服侍本身的三十块腊肉，筹算熏烤出童年的味道，再给张东升烟熏，必定做不到精美的程度。
“有，有。我顿时给你……”叶牧含笑着摸脱手机。
“烤全牛？”叶牧太震惊了，还是成年的安格斯牛，这个也太夸大了。叶牧还好没有喝酒，要不当场就喷了。
叶牧也把腊肉收了起来，拿归去用电电扇吹凉起来。
叶牧拿出刀，从最上面，遵循两指的厚度切了一块下来。再削去内里一层，切成了长条，道：“尝尝。”
持续在铁桶里烧燃柴火，把腊肉挂上去。现在是烘焙，火候把控必然要切确。上面燃着明火，通报到桶的上方，温度已经不那么高了。
白花花的生肉，张东升看着有些犯难，道：“另有汽油桶吗？给我一个。”
罗恩风风火火的跑了归去，不一会，他又载着腊肉返来，就教起叶牧烘焙腊肉的技能。
“当然。”叶牧说道拿起一块放到嘴里，盐味出来了，但是不咸，一股子肉香，味道方才合适。
“我有三十公斤腊肉。传闻常常吃腊肉对身材不好……”罗恩摊开手，道：“腊肉烘培到甚么境地最好。”
叶牧高中毕业就在烧烤铺子打工，阿谁老板烤肉的技术顶级。烟熏过后利用明火渐渐烘焙，也是老板烤肉摊的独家秘方。如许的腊肉，利用火枪烧一上面表，直接就能吃…
“对了，你熟谙汤姆森或者罗斯福吗？他们是我熟谙的朋友，也在阿富汗退役过，是空中军队。”
“不错吧。恰当烘焙能够晋升它的香味，但是要把握度，必须保存必然水分……烘焙好的腊肉还是要晾晒。对了，千万不要放冰箱里冷藏，冷藏过的腊肉不好吃。”
张东升抬了凳子坐到叶牧中间，让安娜拿动手机，拍摄烟熏腊肉。
“你是得好好感激一下人家。”叶牧说道递了一支雪茄给张东升，卡尔送给他的正宗古巴雪茄，味道还不错，道：“内里另有很多白肉，你从速遴选几块好肉，熏起来。”
“刚才有位网友送了我二十个火箭，我想，是不是感激一下他。熏好的腊肉，我想送他两块。”明天是张东升开直播以来第一次收到火箭，数量还很多。算上土豪一次送出二十个火箭，到现在已经一共收到了二十六个，一万多块钱，除非分红，张东升能提现五千软妹币，但是很多了。