陆子光看到厨台的砧板上，刚才龙望阳切好的那十多块牛肉还整齐摆列在那边，因而用刀全数夹起来，然后倒进阿成跟前烧得通红的锅中去。
“好香啊！”陆子光赞叹着说。
阿成却说：“我还是让龙徒弟先尝吧。你等一下，我打个电话给他，让他下来！”
没多久，陆子光就按着阿成的做法，把一道热气腾腾的火焰蛤蜊烩肥牛做了出来。
一边说着，阿成一边把炉火打着，并再次烹制起来。此次，他只是稍为用锅铲转了几下，然后又做了个芡汁，浇上去，然后用慢火煮了两分钟。
陆子光只幸亏一边干巴巴的看着，等候着。他也不忘把阿成刚才操纵的统统工序全数记下来，因为他这个时候是学做菜，比及阿成做好今后，他还要重做一遍，并且在味道上一点不差，要获得龙望阳这个抉剔的老头首肯才算合格。
陆子光问他：“这是做甚么用的？就是要给这个肥牛调味的吗？”
“来！要不你先尝尝。”陆子光为本身这么快就完成的作品而感到对劲，并且他能够闻到那股香气，跟刚才阿成做的阿谁一样浓烈，信赖味道也是一样好吃。
到陆子光本身做的时候，他显得信心实足，因为刚才阿成的做法相对简朴了一些，而此前他已经练就了龙望阳那套空中扑灭蛤蜊的本领，并且还练了很多，做起来天然要谙练很多。
牛肉热气腾腾，让人看到就直想吃，阿成又把刚才陆子光做好的火焰蛤蜊放到这碟牛肉的上面，然后问陆子光：“这个时候，你感觉还需求做些甚么？”
阿成开端做这个烩肥牛了，他先是筹办一些酱汁，然后把芫藜，姜，葱，蒜等捣碎，全数混进这个酱汁中。
两小我厨房里津津有味地咀嚼着这道火焰蛤蜊烩肥牛，没多久，就把一整盘的蛤蜊牛肉全数吃光了，吃得饱饱的。
阿成加快了行动，他已经把特制的酱汁筹办好了，这当中另有一种特别的香料，茴子，或许没多少人会用到，但在这个菜当中，阿成放了些茴子进入酱汁当中。
熄火后，阿成把整锅的牛肉蛤蜊全数倒到本来碟子上。
又一阵美好的交响乐响起来，此次的音色就更丰富了。而那股从锅中披发开来的香气，也越来越浓烈。让人一闻便能够肯定这是鲜嫩牛肉的香气，直想吃个痛快！
只见阿成把一整碟子的牛肉和蛤蜊，全数重新倒回到锅中去。
这时，哧哧滋滋的声声响个不断，也有一股浓烈的香气从锅中冒出来，阿成看差未几了，便对陆子光说：“把刚才徒弟切好的那些牛肉端过来，全数倒出来！”
陆子光被他说得有点嘴馋，因而说：“阿成，你不要光说啊，快点做好，我们就有得吃了，不是吗？”
倒完后，他对陆子光说：“这道菜，是龙徒弟发明的。他在研讨的过程中，参考了传统菜式的一些技能和精华，像这个最后的步调，是回锅，也就是参照湘菜回锅肉的做法，如许不但让牛肉熟得更透，并且，还能够跟蛤蜊的味道更好的融会在一起。”
阿成说：“一会儿，是要用这个酱汁来烧肥牛的。申明是要烩了，那必定是少不了这个汗料的，并且也是最首要的。别的，另有芝麻油，我们研讨过，各种油内里，芝麻油来煮牛肉的口感是最好的。”
阿成已经筹办好两个筷子，把此中一双递给陆子光，然后说：“吃吧，归正一会儿你要做出一样的味道来，或者说，你要做得更好，也只能让你吃过今后，才晓得这个味道是如何的，才气判定接下来你做出来的，究竟是否能达到这个程度。”
陆子光心想，这必定不会就此结束的，因为牛肉和蛤蜊还没有真正融会在一起，而此前龙望阳曾经说过，要让这陆上走的和海里游的两种生物的味道，完美融会，那必定是要同时烹制，而不是就如许摆在上面就行了。