阿成说：“能够别的处所就没甚么干系，但我们龙徒弟，就很看重食材的挑选。宫保鸡丁内里，最首要的两个东西，你晓得是甚么吗？就是鸡和花生啊。鸡要切成颗粒，然后拌着花生一起炒。而我们挑选的鸡，是偏僻山区的走地鸡，那边的鸡在夏末时节，是最肥最嫩的，而花生在初秋的时候，是最饱满的。以是，就在夏末秋初的这个时候，两个食材都达到最好状况。”
回到宿舍后，陆子光仓促地洗了个澡，他并不敢操纵这空余的时候歇息，固然这个时候疲累至极，可他想到刚才阿成的话，叫他到厨房上面等待唆使，究竟接下来龙望阳会叫他做甚么，他完整不晓得，心中一阵错愕。
“停下！”阿成从电动车走出来，也对着陆子光叫唤着。
约莫一个小时后，当阿成的电动车领着陆子光持续跑下去，陆子光不惊不觉间仿佛回到了原点，这恰是他们个人大楼的前面。
当他抬开端来，望向那电动车内里，想看一看龙望阳是甚么神采，可却发明电动车里空空余也，龙望阳已经在刚才他不为意的一顷刻，走进了个人大楼中，或许是因为有别的事情，或许是因为感觉他已经通过了磨练，归正，就没有留下来跟他说一句话，一句鼓励的说话也没有。
合法阿成要持续说下去的时候，俄然前面那炒菜声音停下来，接着连炉火的呼呼声也停下来，这时，阿建立即不敢再说话，只是坐得正正的，仿佛正等候着甚么。
可阿成这时却严峻地对他说：“不要出声！龙徒弟正在做菜！也不要偷看！他做菜的时候，不准任何人在中间偷看！”
他只好小声地问阿成：“龙徒弟现在要做菜？是做甚么菜啊？”
陆子光听后，一阵严峻，赶紧跟阿成一样坐在那板凳上，他很想转头张望一眼，可又想到刚才阿成的说话，如果就因为望上一眼惹怒了龙望阳，那但是得不偿失的。
龙望阳在前面看着，他的面还是那么严厉，没有一点笑容，不时还问阿成：“他如许跑是不是违规了？之前的人没跑得这么快吧？”
龙望阳这时走了出来，舒一口气，声音变得和缓下来，说：“好吧！我晓得你也不敢，如许，我刚才炒的鸡丁有两份，除了一份是炒给内里的客人，别的一份，就你们俩一起吃掉吧！”
阿成接着说：“是的，自从吃过那家人的菜今后，丁保桢今后就很喜好这类辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴，传闻调任四川总督后，每逢宴客，他都让家厨用花生米、干辣椒和嫩鸡肉炒制鸡丁，肉嫩味美，很受客人欢迎。后出处于他戍边御敌有功被朝廷封为“太子太保”，人称“丁宫保”，其家厨烹制的炒鸡丁，也被称为宫保鸡丁。“
陆子光却晓得阿成没说完，他对宫保鸡丁也越来越猎奇，因而问：“然后呢，为甚么有这个名字啊，就是跟这个大官有关吗？”
这时，陆子光已经累得站不直，用手扶着膝盖不竭喘气。
陆子光点着头，伸出个拇指来，给阿成一个赞，对他小声说：“你懂这么多，真短长啊，那如何做出来的，你晓得吗？”
阿成说着的时候，前面那香气更浓了，他咽了一口水。
阿成说：“做法并不庞大，但实在各个处所的做法都分歧，各有各的长处，也不能说哪一种是正宗的做法，有些创新的做法反而做得更好吃。普通的传统做法是，把鸡肉切成颗粒状今后，就放入盐，料酒，生姜等配料进入腌制，腌起码几个小时以上，而花生米要用水泡，如许轻易去皮。”
龙望阳却摇了点头，对阿成说：“他的体能究竟好不好，耐力足不敷，得看前面，到最后才见分晓！”