来到了三楼东边的大包间，陆老先生站在窗前，看着窗外颍州的美景，感慨道：“萧惠啊，当年你是有目光的，更是有魄力的，敢一口吃下这么大的一个酒楼，并且专门用来做颍州菜，了不起啊，你一个外埠的小女子打造出了颍州菜的新口碑，现在颍州人都晓得，要吃颍州菜，就到丽晶来！你说你这买卖如何能不火呢？”
陆老先生吃东西很慢，很邃密，喝汤也是慢条斯理的，一小勺一小勺的喝。
陆老先生不常来丽晶酒楼，每年也就是那么两三次，但是每次来必吃那几道菜：佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、回力草炖猪脚外加一碗肉燕。
萧惠把陆老先生要的老三样说了一下，项峥羽笑哈哈道：“陆叔叔，我也最喜好吃炖猪脚！提及吃这个炖猪脚啊，我就想起了我从戎的时候，在四川成都。我们当时候驻兵在山里，每隔一段时候就有任务要出山进城办事儿，当时候我们的政委最喜好带上我一起进城。每当我们从山里进城，走下车，劈面而来的就是诱人味蕾的‘沙锅蹄花’的香气。那小店连招牌都没有，门前摆着几个汽油桶做成的蜂窝煤炉子，熊熊燃烧的火焰上炖着一片沸腾的小沙锅，沙锅里是吊人胃口斑斓可儿的猪蹄，学名‘沙锅蹄花’。我们放工车的第一件事，就是来一份沙锅蹄花，撒上胡椒面，敏捷大快朵颐起来，吃的满头冒汗，而后再加一份沙锅面，吃饱后抹抹油汁汁的嘴，才心对劲足地办事去。”
项峥羽想不明白，他决定一会儿陆老先生走了，他伶仃留下来好好问问萧惠。
颍州市到现在为止，还没有一个非常像样的物业公司。
“当然，一会儿我把他们老总的电话给你，你要去之前，我提早给他们打个电话，让他们好好欢迎你--”陆老爷子很利落地承诺道。
“哦哈哈，你小子也是个吃货！”陆老先生大笑道，“我也吃过这个沙锅蹄花，是川菜中的一道名菜。用猪蹄配以云豆等其他调味品，经心煲煮而成。其表面肌肤胜雪，形似飞花，滑嫩详确，香而不腻，豆如棉纱，汤香四溢，是川菜名吃中的上品，夏季吃暖身，夏天吃发汗，可谓食补，令人百吃不厌。不过好多年没吃了，回到颍州后，我就偶尔吃我们颍州菜里的回力草炖猪脚，也是百吃不厌。有机遇咱爷俩到成都去大快朵颐一碗‘沙锅蹄花’。”