三女人会动心弄个烤鸭店，一则本身生了儿子，在婆家站住了脚根；二则公公胡大老爷被罢了官返来，家中用度也有些严峻，三女人揣摩着，并不是家里就没银钱了，只是房头多，孩子多，各有各的心机，都是为本身房头考虑，官中用度天然就紧巴了。特别，各房头都有堆集，哪怕是他们大房，大老爷外放这些年，也一定没有私房，可胡文是庶出，大房的私房能落到胡文三女人头上有多少，三女人都不敢想。
何子衿先说了烤鸭，做法儿实在不难，何子衿这乡间把式本身捣鼓几次，味儿也不赖。但鸭子得是肥鸭才好吃，想做烤鸭铺子，鸭从何来，碧水县临水，但河鸭烤出来的味儿实在不大好吃，如何子衿做烤鸭前必是买几只鸭子搁笼子里增肥一个月再烤，那味儿才香呢。
何子衿道，“最首要的是品德，特别是开铺子，卖的是入口的东西，更得是谨慎人才好。”
何子衿笑，“一会儿请冯大娘过来帮着试吃，看这味儿还要不要改进。”
小六子家里也有媳妇孩子，他家媳妇怯人，不大来，每天何子衿都叫人打包好了叫人给小六子家送去。连小瑞哥都说，“之前可不晓得子衿女人如许的妙技术，比帝都府的厨子还强哩。”
连胡文都不入胡大太太的眼，就更不必提三女人这庶子媳妇了，特别三女人口口声声“银钱”“脂粉钱”的，在胡大太太听来，仿佛上辈子穷死，这辈子穷鬼，就晓得钱啊钱的，叫人瞧不上。胡大太太皱眉，问，“你的银子不敷使？”
何子衿笑，“那会儿卖了，可就没有现在了。”
三女人深知婆婆出身书香，最是个口不言财的，遂摆出一幅奸商样，“银子谁还嫌多呢，我想着，咱家之前也有饭庄的谋生，就跟着有样学样的也开了一个。”
李适忙道，“不敢当仙姑的赞，都是我的本分，四奶奶和仙姑肯用我，我定用心做事。”
胡大太太见三女人这财迷样，不耐烦道，“不管干甚么，记得咱家的体统。”
进喜道，“我说的都是实话。”
进喜应了，道一句，“仙姑，你这鸭子得是我们碧水县第一香了。”就去请他家太过分来了。
三人筹议半日，最后李适去寻合适的铺面儿，还要与小六子去谈一谈主厨的事儿，何子衿这里令周嬷嬷买了六只鸭子返来增肥，筹算把鸭子养好了，正式做一回烤鸭给大师尝尝。实在主如果烤鸭费事，以是何子衿不常做，但实际连沈氏一贯不爱吃肉的都喜好吃何子衿做的烤鸭。
幸亏，三月三，小瑞哥与何洛几个秀才一并与商队踏上去帝都的路程，固然此次没能给小瑞哥说个好媳妇，让何老娘很有些遗憾，但晓得沈素一家子在帝都安好，何家也便放心了。小瑞哥走的时候，何江两家安排了两车东西，让他一并带去帝都，都是给沈素一家子的礼品。小瑞哥推让，“这那里带得走哟。”
何子衿这里折腾着烤鸭的事，小六子在边儿上跟着学，道，“之前李徒弟就想让店主买您家的烤鸭秘方。”
不过，归正烤鸭铺子是火爆的了不得，就是三女人在胡家也得了胡大太太一问，三女人恭谨答道，“媳妇出身清寒，这几年攒了几个银钱，就跟娘家mm合伙，开的这铺子，赚几个脂粉钱。”
李适道，“这做饭铺子，别的好说，厨子得有合适的。”
三女人道，“我也是刚起这动机，既然你晓得饭庄子的事，我这想着，先开个小铺子，除了秘方，甚么都没预备呢。”
李适二十出头，个子有些矮，面皮微黑，眼神敞亮，模样生得浅显无奇，不过，一说话就能感受出，这是个实诚人。李适道，“我那会儿在饭庄里帮手，先是在厨下做打杂的伴计，厥后做外头的伴计，帮着进货，记账，庶务甚么的，都干过。奶奶的事，四爷已经与我说过了。我现在在府里也没甚么事做，奶奶有甚么要跑跑颠颠儿的，尽管叮咛我。”