首页 > 美食宝典：一天24小时随机摆摊 > 第69章 总感觉哪里不对劲
要不叫他过来先尝尝。
哦，不，最后穿成串一根根地摆好。
不然的话......结果自大！
“朱大哥，油炸蚂蚱你不介怀吧？尝尝？”
可惜，林枫摇了点头。
有的金黄、有的黢黑，有的还是乌漆嘛黑，丑恶不堪，看起来就有点吓人。
不过这不是重点，重点是如许做的好处就是本身100根的任务难度大大降落。
而不是买活的。
林枫眼睛瞪大，有些不敢信赖本身的耳朵。
直接打电话：“喂，朱大哥在忙吗？我这做了点新的美食想要你过来尝尝，你有空吗？”
查验货色品格的时候，也不晓得是冷库太冷还是如何回事，林枫有些头皮发麻。
别的就是。
但是，活的食材......
一旦客人中毒，那就费事大了。
腌制好以后，便能够开端炸制了。
“是啊！”
骑着三轮车上门。
破钞了一上午的时候才找到供应这些特别食材的供应商。
林枫一开端没有任何眉目。
但是渐渐地他就风俗了。
按照小我口味增加了盐、胡椒粉、葱姜蒜等调料，腌制时候约莫为20分钟至1小时。
油炸的过程也跟蝎子一样，需求充足的油和恰当的火候。
这些食品比较特别，普通售卖的代价都比较高贵，几十块钱一串。
“朱大哥，我这有一些油炸的知了猴，你尝尝味道如何样？”
接下来，他硬着头皮向老板扣问：“老板，你晓得那里有卖活蝎子、活蜈蚣或者活蜘蛛的吗？”
这一步非常关头。
有些商家能够会通过本地的养殖户或者捕猎者获得这些食材，也有些商家能够会从其他地区的食材市场停止采购。
老板也是一怔，不敢置信地看着面前的青年。
接到林枫的电话，朱建生天然有空。
不然的话——客人能够会中毒！
偌大的堆栈有些暗淡阴冷，氛围中满盈着难以名状的味道。
炸透炸熟。
比如阿谁蜘蛛。
用透明的玻璃箱子装着。
冷库里密密麻麻地存放着各种特别食材，此中最惹人重视的就是那些包装好的蝎子和蜈蚣。
“活的？现场制作？”
林枫恍然大悟。
在老板不解的目光中预定了几件冷冻的蚕蛹、知了猴、蚂蚱等。
向来没有想到本身的体系竟然如此的奸刁。
每一种食材林枫都选了一些，清理洁净后腌制。
“你要活的？”
起首，他要措置的是蝎子。
详细进货渠道能够因地区而异。
既然如此。
到了以后。
看着炸好的蝎子，林枫不由感慨，这真的是一道奇特的甘旨，味道闻起来也不错。
他用镊子和钳子谨慎翼翼地将蝎子的毒刺去掉。
货色品格OK。
接下来，林枫开端措置蜈蚣。
至于朱大爷就算了，他怕把朱大爷送走。
林枫强忍着心中的不适，开端措置这些活的食材。
蜈蚣的措置体例跟蝎子差未几，都需求先洗濯洁净，确保大要没有任何污垢和杂质。
破钞了一笔重金以后，林枫采办到了野生养殖并且还活着的蝎子、蜈蚣和蜘蛛。
戴上了厚重的胶皮手套，筹办好了镊子和钳子。
好吧，对方也无法。
说实话，一开端措置这些特别食材的时候林枫内心另有点膈应。
体系要求的，他也没体例。
只能带着林枫去合作的养殖户那边。
油炸以后香味扑鼻。
遵循体系教诲的体例林枫把这些特别食材穿好了。
“朱大哥，我这有一些北方朋友送过来的蚕蛹，你也尝尝味道如何样？”
措置完毒刺后，林枫开端腌制蝎子。
这些食材能够存在安然隐患，如卫生前提不达标、食材来源不明等题目。
当蝎子炸至金黄色后，便能够出锅了。
用净水几次冲刷蝎子，以确保去除其大要的污垢和毒素。
朱建生尝着林枫给他一样样端出来的美食，总感受那里不对劲。