田螺需求的调料少，只放了辣椒，八角，花椒，别的放了油盐，还放了少量的白糖，把洗濯好的田螺放出来一半。先开端大火煸炒，入味后再倒入少量的水焖煮，因为田螺的量大，苏雅就焖了半小时才起锅。
苏浩看着厨师那神乎其技的模样，目瞪口呆，等面端上来了，他还痴聪慧呆的。
之前中午就归去了，但是气候很热，中午的时候更是太阳最热烈的时候，他们现在就拖到了太阳下山才归去。
田螺便宜，苏雅就只要三毛钱一斤，五毛钱能够给两斤，尝过的都是赞不断口，大多都买了两斤。
海虾个大，带壳普通很难入味，可这个虾肉质却香辣爽口，鲜嫩非常，那大徒弟放动手中的虾壳问道：“小女人这海虾做的不错，你是要……”
苏雅把做法一一讲解清楚，还把需求的香料也写了下来交给了他们，那些厨师也很讲信誉。等学会了麻辣海虾的做法，把他们带来的海虾称了，结算了钱，还给他们做了两碗刀削面。