冷拼，俗称拼摆，附属凉菜冷荤的一种，是由各种成熟的原材，切配成所需的法则形状，从而停止拼摆的图案。
王炎手速极快，约莫一刻钟的时候，几近大半的食材都已经措置结束，而出时，其他几人都已经开端将制作好的原材收起，各自利用奇特的体例停止冷藏，看到王炎这边还是在快速的措置原材，脸上的神采都极其出色。
“第二项，我不会输。”青衫男民气头吼怒，手中的行动却还是快速谨慎，而跟着事件再度畴昔半个时候，有些其他的擂台上方，已然有人开端冷藏以后的切配，即便是十号擂台，那包含青衫男人的其他两人也都开端了切配。
炒锅上方，被王炎快速的勾兑出一锅卤汁，这类卤汁，遵循他一身所学配置而出，以山泉水为引，搭配浩繁的中品药材勾兑而成，调集了宿世的卤汤，红卤勾兑而成，火焰燃烧中，卤汁翻滚，开释着淡淡的香味环绕。
锅内的卤汤香味逐步更加浓烈，环绕着擂台上方，措置好的原材在汤汁内不竭沉浮，开释着阵阵的香味满盈。
“冷荤拼摆偶然候限定，他拔取的原材太多，很难在规定的时候内完成，此番这第二项，我必然要把握先机，为最后一项来做铺垫。”青衫男民气头暗道，尝了尝锅内晶莹红亮的汤汁，再度插手了一些调味料进入。
而从原材的拔取，到停止分切，烹调至成熟，乃至冷却以后遵循本身拼摆所需切配以后，再停止最后的拼摆，这统统，都要在一个时候内完成，而这，也增加了很多的难度出来，使得这第二项听起来简朴，可做起来的话，却并不轻易。
“大抵是预选赛的第一，加上方才第一项的异像，使得他有些收缩了吧，毕竟前两次都获得了不错的成绩，这第二项如果与其别人一样的话，能够他感觉...会凸显不出本身？”
“是啊，我也不解，遵循他的才气，如果与其别人一样，挑选六七种的原材停止熟食加工，继而冷藏切配，拼摆出来的话，并不难，这时候挑选如此繁复的原材，可不是甚么明智的行动。”
十号擂台下方，浩繁的目光会聚而来，皆是落在王炎地点的方向，相互群情纷繁，对于王炎的行动，有质疑，也有等候。
做完这些，王炎轻松口气，旋即屈指一弹，一缕火焰顺着指尖暴掠而出，落在了右手的小股底部快速加热，而精力力，则是密切的存眷着卤汤锅内的一举一动。
“竟然筹办了这么多的草木原材，一个时候以内，但是极难完成的啊。”
听似简朴，实则也并不轻易，需求体味呼应的草木原材之间口味营养以及搭配以后的窜改，除此以外，摆放的挨次也尤其首要，玄而又玄，一个不慎，整盘冷拼便会前功尽弃。
现在不但是十号擂台开端了第二项，其他的擂台中，在第一项的比拼上，也都分出了胜负，从而开端了第二项的比赛。
“时候...应当能够赶得上。”
他们挑选的原材未几，独一七八种，现在切配中，脑海中先前构思的拼摆外型，也在快速完美。
汤锅内的原材烹制也非常首要，火候关头，分歧的原材，按照原材的质地，成熟的时候也都分歧，也是以，需求时候的盯着锅内。
擂台下方，近千道的目光亦是落在王炎身上，对于王炎这里，一样有了一些等候，而那青衫男人，一样为王炎的行动怔了一瞬，旋即低头，再度投入到了比试当中。
王炎身前的调度台上，一共十六种原材接踵摆放，繁复的程度，看得很多人也都为之咂舌，当下，那一道道的目光会聚而来，对于王炎这里所要筹办的拼摆，有了浓厚的兴趣。