临时拼集着用吧。
兄弟我今后就跟着你混了。
“肉另有吗？我想做一个小炒肉。“
大力金刚神功已经能够打倒三个小地痞了。
赵兵用鄙视的口气问道：“会做吗？不会做的话我教你。”
瘦子的嘴吧唧吧唧咀嚼的肉，然后在嚼碎的肉吐在了地上说：“握草，向来没有吃过这么难吃的肉。真不是东西做出来的。”瘦子说话极其刺耳。
赵兵说这话的时候，从速把是姜米、Z县豆瓣下锅炒香，然后下切好的二荆条。
自从爆炒腰花以后，赵兵对赵传已经是刮目相看了，赵传的技术，绝对在本身之上，以是赵传的承认，赵兵非常对劲。
“兵，你的肉仿佛炒老了”
会做吗？不会的话我教你。
当然最首要的是，赵传想梦境体系内里的圣母蟠桃了，那但是赵传增加功力的好东西！
就在赵传整备在露一手的时候，二荆条已经没有完整的了，边上另有赵兵切出来的些许。
说是实在在应当算是片，赵传早就把握了厨师技术的各种切法，现在只是应用了下罢了。
“传尝尝。”
“感谢马哥，感谢马哥。”
赵传说这话的时候，锅里的肉已经显得有些焦黄，五花肉中间的瘦肉显现出了老相。
翻炒2分钟后起锅。
凡界的食材，即便是甘旨也没有体例和异界的食材相媲美，更何况赵兵的小炒肉另有点焦糊，不过从味道来讲和街边苍蝇馆子比还是要强很多。
赵传看看肉，没有说话，把肉放在案板上，拿起刀，悄悄的拍了下，尽量把肉拍成扁平状，如许做的目标是下刀的时候，能够均匀的切到。
边角料非常磨练人的刀工，不要说是学习中的厨师，就算是七八年的老厨师也不成能切出完美的肉片。
赵传把锅放上灶，用勺子悄悄的舀了三分之一勺油，倒入锅中。
刀工入迷入化。
赵兵端着炒好的五花肉放在鼻子上闻了闻。
然后拿了一块炒好的五花肉放在嘴里，做出一副甘旨的模样，说了句：“好吃”
赵传走畴昔，赵兵把切好的五花肉倒下锅，五花肉在油锅内里翻炒，层次清楚、肥瘦相间。
这是厨师这行最忌讳的。
“1、2、三。”
“你算......甚么东西！”
如此来回，一块边角料在一分钟内被赵传均匀的切好。
待油烧至冒轻烟，仰仗厨师技术内里的经历鉴定。
380度！
剩下的半块肉显得形状奇特，肥瘦不均。不消说如许的肉在饮食界被称为切剩下的边角料。
回到新西方，已经是傍晚，寝室门舒展，赵传兵没有钥匙，向隔壁寝室探听，赵兵和同窗正在练功房练习明天的绝味小炒――小炒肉。
好吧，还是去练功房找赵兵吧。
赵兵指着中间另有半块没有切完的肉说道。
大师还没有看到是如何回事情，一片肉一进切片好了，肥瘦均匀。
扁平切。
说是绝味，在于小炒肉取猪的上等五花肉作为主料，共同二荆条。香、辣、麻、鲜。是川菜中的佳构下饭菜。
毕竟赵兵也是本身的发小，固然没有过命的友情，但是干系也不至于太差。
“马哥，我炒的”
肉是好肉，不过。
就在赵传还没有说出前面几个字的时候赵兵捂住了赵传的口。
赵传看着面前的赵兵，脸上暴露的神采已经难以用词语描述了，做人必必要有点时令，这是赵传的两世气势。
新西方的练功房在宿舍劈面楼的一楼，四五十个灶台齐刷刷的砌在八拍。赵传环顾一周在第五排中间的位置找到了赵兵。
加上味精、花椒面
“哦仿佛是有点。”
每天一颗，赵传如何能够健忘体系的提示呢？