首页 > 美食的俘虏之食者无敌 > 第396章 洋葱香蕉
说道最后，查尔斯还和大师开了一个打趣。因为时候有限，以是他没有停止过分详细的先容。当然就算时候答应他也不会全说出来，不然的话一会比赛开端以后就没得说了。
最后的杏仁卷心菜想必大师都吃过。固然是蔬菜但是却有着和杏仁一样的香味，用来装点沙拉很合适。不过这类蔬菜含有和杏仁一样的高卡路里，想要吃它减肥的人只能越吃越胖。”
而粘胶韭菜是一种需求颠末几次切割的食材，菜刀要不竭和案板打仗，时候一长半藏主厨的菜刀很能够会呈现题目。”查尔斯说出了本身的根据。
“我们能够看到墨渊主厨并没有挑选其他食材，仍然挑选了洋葱香蕉，看来是要和洋葱香蕉死磕到底。方才那颗切坏的洋葱香蕉已经被放弃了，和粘胶韭菜一样，食材呈现题目就不能计入总分。”
半藏他也晓得本身的菜刀不适合用来做这类事情，但是那两样高分食材他没有打仗过，挑选杏仁卷心菜又担忧速率不过，终究只能将宝压在粘胶韭菜上面。
切好的粘胶韭菜被他扫到中间的美食盒内里，专门卖力他的事情职员将贴稀有字100的美食盒拿到别的一边密封起来，紧接着将一个空的放到结案板中间。
“比赛开端，各位摒挡人已经做出了本身的挑选。半藏主厨挑选的是粘胶韭菜，娜奥米和梅林也做出了一样的挑选。沃尔夫冈主厨和黄三石主厨挑选了洋葱香蕉，霍奇主厨公然挑选了多层番茄。
上一次的事件把查尔斯吓得不轻，他的家人都果断反对他再次列席这个节目。但是看到本身在网上的批评专栏点击量比之前进步了一百多倍，查尔斯立即就无所害怕了。
“大师都晓得半藏主厨是摒挡鱼类的专家，他手中那把菜刀也是专门为摒挡鱼肉而打造的。鱼肉对刀的要求是利而薄，如许才不会伤到纤细的鱼肉。
如许一来既能包管胜利率，又不会切到最后的时候呈现切一刀太短、不切又太长的难堪局面。
固然法则要求粘胶韭菜切段不能善于三厘米，但是半藏并没有可丁可卯的遵循三厘米切割。他预算了一下整束粘胶韭菜的长度，为本身留出了两毫米的余量。
现场的摒挡人需求绝对的用心，掌声对他们来讲实在是一种滋扰。不过这个环节是主理方特别授意的，以是克里斯曼带起节拍来没有任何顾忌。
“这就是挑选洋葱香蕉需求面对的风险了。”查尔斯提示观众重视墨渊正在摒挡的食材，“洋葱香蕉必须沿着筋膜法则的停止切割，不能伤到筋膜两侧脆弱的细胞。
按照各位摒挡人在之前比赛中的选料来看，只要来自加里王国的霍奇主厨在复赛的时候利用过量层番茄，那一次他用非常钟的时候胜利摒挡了十个多层番茄，这已经是一个很了不起的成绩。”
“或许有观众对于这四种食材不甚体味，上面有请查尔斯为我们别离先容一下。”克里斯曼说完以后，将话题转移到了查尔斯身上。
“哎呀，99号的墨渊主厨呈现了不测，他仿佛极其悲伤似的脸上的泪水已经连成串了。”克里斯曼看着俄然切换的镜头说道。
最关头的是，如果不针对同一个处所用不异的力道堵截，那么就会伤害到粘胶韭菜的纤维从而使它变得很苦。这一点各位选手必然要重视，因为事情职员不但会对粘胶韭菜的长度停止查验，还会对其味道停止测试。如果呈现苦味但是不管帐入成绩的。
“为甚么呢？”克里斯曼适时的接了一句。
在切割的时候半藏特别谨慎，尽量制止刀刃和案板打仗。破钞了43秒的刹时，他胜利切好了一束粘胶韭菜。
就在查尔斯说话的时候，半藏已经开端切割粘胶韭菜。他将一束粘胶韭菜摊开放到案板上，紧接着快速切割了起来。