首页 > 美食的俘虏之食者无敌 > 第407章 十八罗汉汤
用纱网将食材过滤掉，统统的汤汁被异化在了一个锅子里。此时锅子里已经看不到任何食材的影子，有的只是奶红色的汤汁和少量浮沫。如果停止深层过滤能够进一步进步汤的清澈程度，只不过比赛的时候限定，不答应祝童这么做。
“不晓得你能尝出多少种食材。”看着本身的汤被送进断绝屋，祝童喃喃自语。
“甚么味道？”
成果出来以后祝童也分开了断绝屋，看到本身猜错了五种食材冲着萨丽艾尔竖起了大拇指。“能够将奶油松茸的味道仿照的惟妙惟肖，短长。”
基脉小麦面粉、白羽鸡蛋、奶油松茸、橙盐……芝麻栗，祝童连续写出了二十样食材的名字。
“冒着伤害来到现场看比赛，为的就是这一刻啊。”一名观众沉浸的说道。
“不过我比较担忧的是将这么多食材异化在一起，汤的味道可否通过评审的考核。”查尔斯眉头微皱，说出了本身的担忧。
最后鉴定胜负的时候，不管摒挡利用的食材总数如何，猜中食材多的一方得胜。比如甲选手猜出了10种食材里的7种，乙选手猜出了20种食材里的8种，那么后者得胜。
按照比赛法则，咀嚼方并不会晓得敌手利用食材的数量，以是每一名摒挡人都会写出二十个本身以为能够的食材名字。鉴定的时候会按照摒挡方利用的食材数量截取前多少位算作有效答案，超出的部分即便说对了也不得分。
“过奖了，我很等候您的摒挡。”萨丽艾尔说完以后和祝童互换位置，她本身进入了断绝屋内里。
缓慢的措置好十八种食材，祝童用最合适它们的体例停止烹调，提取出每一种食材的精华。
各种海鲜、山珍的鲜美被凝集在一起，构成了一个由美味构成的味道城墙。如果不能冲破这道防备，就永久没法切磋内部的环境。
这道汤给她的感受只要一个字，那就是“鲜”！
这类法则进步了比赛的应战性，因为如果提早奉告敌手利用的食材数量就会为竞猜者供应非常首要的线索，能够帮忙他进一步解撤除很多弊端答案。
海苔虫，坚果太刀鱼，八爪金枪鱼，鱼翅菇……龙虾鱼，西瓜贝，他连续遴选了18样食材，并且庞大多数都是海鲜。
祝童没有亲口咀嚼过世纪浓汤，只是从质料的只言片语中体味到世纪浓汤是一种融会了成百上千种食材甘旨精华的汤汁，本身具有如同氛围普通的超强透明度。
这么多年来祝童一向在操纵各种食材停止尝试，固然重现世纪浓汤仍然遥不成及，但是将数十种食材完美搭配在一起制成高汤已是手到擒来。
“这些食材对烹调的要求各不不异，浅显体例措置起来很难在三非常钟内完成，我看祝童是想要用这些食材来熬汤。
断绝屋内，萨丽艾尔喝了一口汤以后嘴角暴露一丝对劲的浅笑，但是紧接着眉头便皱了起来。
将十八种食材完美融会在一起，构成能够让人对劲的甘旨，这需求极高的技能。
事情职员将别的一份摒挡送到了断绝屋内里，祝童接过以后放到桌子上开端咀嚼。断绝屋内里各个角度都有摄像头，能够清楚的拍摄到他的每一个行动。
他又夹起一片没有酱汁的松茸，淡淡的咸味当中流暴露一丝微小的果香，仿佛是插手了一些橙子汁。
上一场比赛中萨丽艾尔主厨为我们揭示了用多种浅显食材摹拟特别食材口味的绝技，这一次祝童主厨应当是想要将统统食材的味道融会在一起，让人无从辩白。”查尔斯猜想说道。
红色的酱汁有着浓浓的芝士味道，但是绝对不是浅显的芝士，内里仿佛还插手了一些其他东西。
祝童夹起一片软炸松茸放进嘴里，外皮酥脆，内里奶香浓烈非常滑顺柔嫩，确切是一道不错的摒挡。