首页 > 美食的俘虏之天帝 > 第5章 厨艺初展

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在厨房外旁观的阿虏等人不解,“会长,雪凌这是在干甚么?”

见此,四兄弟赶紧做好,学着雪凌的模样,道,“感激这天下上统统的食材!”

而雪凌倒是直接用电击将其麻痹,轻松捕获了这条松子桂鱼。这类桂鱼的鱼肉鲜美紧密,吃起来另有一种松子的暗香。体味这条桂鱼的特性以后,雪凌的嘴角亮起了一丝弧度,他的脑海里有一道非常合适这条鱼的菜肴!

“哈,终究做好啦!好香啊。。。”阿虏的嗅觉天赋仿佛已经渐渐揭示,炸鱼的香味配上酸甜番茄酱的暗香,再将是略微炸制过的松子的香味,阿虏四人的口水从鱼肉出锅,就已经流了一地。

先去除鱼鳞,从鱼尾开端,左手抓住鱼尾,右手持刀,雪凌倒是在这个时候闭上了眼睛,左手在鱼身上来回抚摩着。。。

鱼肉去骨完成,终究到了最出色的部分,将鱼肉皮朝下摊开,这条体型庞大的鱼,鱼肉也是丰富而充满弹性,让雪凌食指大动,口水直流。

“我要开动了!”话音刚落,雪凌已经提起了筷子,夹下了一块鱼肉送到嘴里,外松脆,内软嫩,卤汁酸甜适口,滋味鲜美,当时完美的松鼠桂鱼!看那四个孩子大快朵颐,猖獗争抢的模样,就晓得雪凌的技术有多好。

松子桂鱼好吃吗?投票晋升食运哦!小葬说话算话吧!

“真是的,去内里坐好!”雪凌将整道菜举过甚顶,不让这四个毛孩子得逞,直到将盘子放在了桌子上,四兄弟刚想动手,却见雪凌正双手合十,闭着眼睛道,“感激这天下上统统的食材。。。”

光是这一点,一龙就有来由信赖,雪凌竟然还是一个天赋不凡的优良摒挡人!

最后就是浇汁的制作了。炒锅中留少量油,放入少量清汤,加食盐、糖、番茄酱,这个番茄酱却不是浅显的番茄制作,它是来自一种捕获品级不敷1的郁金香的花汁,不但有番茄酱的酸甜,更是有着花汁的苦涩气味。

一龙心中对于雪凌的赞叹已经增大到无可附加的境地,贰内心明白,雪凌这是在摸清楚这条鱼的布局,鳞片的分部,鱼骨的布局,让整条鱼在本身心中一清二楚,让落下的每一刀都做到胸有成足。

只是如许一来,甜度不足,酸度倒是不敷,雪凌的舌头一尝就感遭到了题目。因而再插手了一滴柠檬汁,用柠檬汁代替醋,不但会让鱼肉添上一种清爽的香味,并且更能和这来自花汁的番茄酱融会。浇汁烧沸,再用湿淀粉勾芡,插手热油少量推匀,出锅浇在鱼肉上。热气腾腾的浇汁浇到鱼肉上,竟然收回了松鼠叫声普通的“吱吱”之声,这才是真正胜利的松鼠桂鱼!

接着,雪凌换上了一柄大型的剁刀,一刀将全部鱼头斩下,摊开、拍扁。鱼头的部分如许的措置就已经完成。

而一龙也拿起筷子吃了一点鱼肉和松子,心中震惊,他是吃过多少好东西的超等强者,面前这一盘松鼠桂鱼还差得远,但他倒是晓得,雪凌已经将这条松子桂鱼的味道开辟到了极致,这个孩子,不但是食欲这般纯粹,就连厨艺的天禀也非常好,看来此次真的是捡到宝了!

浅显的油用上一次,就会感染上杂味,连色彩也会产生窜改,雪凌瘪嘴一笑,等今后气力强了,就想去将那莫尔斯油给捕获了。另有那闪闪丝足鱼,也要想体例捕获才行。想到那闪闪丝足鱼的斑斓味觉,雪凌的口水就已经留了下来,可别进了油锅里。

鱼肉看上去看是本来的模样,但是下一个刹时,它竟然放射出淡淡的金光,每隔半厘米,就会呈现一道淡金色光芒,那是被雪凌切过的切痕!每一刀的间距都是一模一样,每一刀下去,都停在鱼皮之上半厘米处,雪凌的刀工,可谓绝技!

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