首页 > 美食的战争 > 第3章 大吃货的功力

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没多少工夫,一笼笼的汤包已经被整齐的摆放起来。

看了眼时候,凌晨四点半。

去掉了多余的葱味,姜汁和水调到了最合适的味道,再把榨汁剩下的姜末放到中间备用,等肉酱绞完质料就算根基筹办好了,剩下的就只要面皮和成型了。

关上彀页合上书籍,袁枚靠在椅背上揉着本身酸涩的眼睛,桌上的条记本上已经密密麻麻的写满了大半本的手记,脑海里回想着一整晚的收成,袁枚内心只剩下了两个字……

当然,最首要的来由还是,叔!饿!了!

“这……包子皮哪儿有这么薄的!”父亲仿佛缓过了神来,“不可!我得去说说他!”

败家子啊……

袁枚摇了点头,当即用本身的体例开端措置质料。

母亲愣了半秒,还想说些甚么,可看到袁枚一脸当真的神采却又把话给咽了归去,接着拿起先前已经清理洁净的铜皮猪肉就走到了绞肉机边上开端事情。

袁枚摸了摸开端咕咕叫的肚子,走到窗边想要规复一些精力,可他刚一低头却正巧瞥见方才进货返来的父亲。

下来的时候刚好,能够本身做东西吃!

“绞肉酱啊,快去。”袁枚又反复了一遍。

就像之前说的,现在的他对这个天下的体味还太少,他乃至不晓得本身的厨艺在这个天下能达到甚么程度。

不过做好了心机筹办的袁枚却又一次让美食大陆的奇葩蔬菜给虐到了,这小葱的味道重的不像样,生姜的姜汁又多到能够榨汁。

“啊?”母亲的话还没说完就被打断,一时候还没反应过来。

“哈哈哈!好!来帮手好!”父亲的笑声很快传来,“老爸把新进的货理完就来教你啊!明天我还在早市买到了好质料,我留着给你练手!”

袁枚前提反射的点了点头,内心却已经算好了早餐的菜单。

看着爸妈繁忙的模样,他还真不美意义说本身是急着下来做东西吃。

说完以后,袁枚也不管父母是不是回过神来,直接就走到事情台上查抄起了面粉和其他质料。

见到老妈开端绞肉,袁枚则开端措置配料和调味料,当然,汤包的配料未几,如果不配姜丝醋碟的话,需求筹办的配料也就只要葱姜罢了。

“嗯对,明天恰好碰上你爸去进货,时候有点紧,明天就只卖肉包了,你来帮手也好,一会儿帮我们打打动手。”

惊奇之下他乃至忘了把肉馅吐出来,直接顺着唾沫咽了下去……

可他刚一下翻开房门就闻到一股面粉的香气从厨房飘来,很明显,父母是在筹办小店的早餐供应。

而母亲早已在中间看傻了眼,这行动,这谙练度,的确堪比摒挡人的演出好吗!

“不不不,你忙,我们站着看会儿……”老爸说完就恨不得扇本身两巴掌,方才他的气势竟然被袁枚压过一头是甚么环境!这状况仿佛弄反了有木有!

这技术没十几年的工夫是绝对练不出来的!

“这个天下的食材也太丰富了吧!”

“嗯,好。”袁枚只是淡淡的应了一声,他的重视力现在都在桌上的质料上了,“妈,我们明天做包子吗?”

“诶!你等等,”母亲一把拽住了父亲,“你先尝一下这个肉馅。”

“呃……”袁枚愣了愣,边说边穿上了事情服带好了头巾围裙,“我来帮手。”

发酵、揉面、分团、擀皮,一套流程袁枚做的毫无瑕疵,一气呵成,眨眼之间一张张薄薄的面皮就呈现在了桌面上。

伉俪两人脸上的迷惑已经变成了震惊!

制作面皮这烦琐的流程,在袁枚手里硬是收缩了三分之一的时候!

富含大量胶原蛋白的白牦牛肉,能在舌尖上完整熔化成油脂的猪肉,堆积了统统陆地精华的极味扇贝……

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