“体系,有粳米吗?”袁州想了想问到。
孙明做的统统,袁州天然是不晓得的,因为这时候姜嫦曦再次来到了店里,并且就在大中午的时候。
这类米粒用来作为米花糖的主料最好不过。
“口水。”袁州带着口罩声音有点闷闷的,但还是能听出说的甚么。
“牛肉酱和蓝莓酱属于特性碟盘二十二和十三号。”袁州一脸淡定,不为所动的说道。
体系筹办的东西天然是一应俱全的,一个小小的木盒子,用来定型米花糖,一把坚固的配套竹刀用来切割。
袁州暴露一丝记念的浅笑,如许的声音真的少有闻声了。
早餐的停业时候结束后,袁州在就开端筹办米花糖的制作。
“米花糖,米百做的米花糖。”姜嫦曦的调侃老是适可而止的,这不就说出了想要点餐的东西。
“哗啦”一下竹刀刮开多余的糖浆,平整以后的米花糖混着热气披收回香味,袁州放到一旁停止晾凉。
粳米的莳植汗青非常长,距今6900余年,产地根基都在东北,但袁州挑选的这类出自苏杭,那边被誉为鱼米之乡。
“袁老板,我又来了。”姜嫦曦笑眯眯的走出去。
“好等候,那我等着。”姜嫦曦真的乖乖坐在本身位置上开端等着。
“哎,袁老板老是对我这么冷酷。”姜嫦曦开启平常调戏,
好想吃啊!(未完待续。)
“我还是想吃米百做,要不米饭小丸子?”姜嫦曦想了半天,还是喜好米百做,既能够难堪袁州,本身又喜好。
作为三失妇人,可贵如此灵巧温馨。
体系现字:“已安排。”
比及白糖全数化开,熬煮到带着微微黄色的时候袁州关火,拿起还带着温热米花倒进大锅里,快速的搅拌均匀,再次倒进竹盒子里停止压抑定型。
“但是我方才点的是米花糖,而现在是米饭小丸子。”姜嫦曦如此说道。
此次袁州直接不答复了,他一个大男人只需求帅气就好,不需求敬爱,他是一只帅气的单身狗。
米花糖大要一层亮丽的暖黄色,内里包裹着白白的大米花,一粒粒摆列整齐,披发诱人的香味,苦涩的气味让人一下子回到小时候,满嘴包着口水,等候匠人做好的刹时。
袁州天然是晓得大米花糖的,偶合的是袁州小时候最爱吃爆米花,当然是大米做的那种。
姜嫦曦还不在乎的抹嘴,发明没有也不在乎,就一个劲的盯着袁州切米花糖。
“那就好。”袁州点头,从柜子里拿出粳米,约莫半斤的模样。
每人每次每顿餐点只能点一次。
“袁老板你如许会越来越不成爱的。”姜嫦曦煞有介事的说道。
面前这块两厘米厚,二十五厘米宽的米花糖现在才占有了她统统的心神。
是以姜嫦曦点的这道米花糖就是米做的。
“嗯,顿时就好。”袁州点头。
“远一点,口水会滴出去。”袁州此次把话说明白了,但是这也只是让她稍稍收敛罢了。
不过现在最首要的是熬糖。
筹办结束袁州开端停止米花的开盖。
“好香,好想吃。”姜嫦曦站起家,全部上身扑在长桌上,行动极其不雅。
“叨教吃甚么?”袁州一如既往的客气。
至于米花糖当然要贵些,三斤才换一斤,还要本身供应白糖,人家才给做,而常常来的爆米花的人多,做米花糖的将人少,每次一来那熬糖的香气全部村都能闻到。
拿米的时候袁州带上了薄薄的手套,以免弄脏米粒,毕竟这个米粒但是不能洗的。
“那就让内里听不见就行了。”袁州想要消音的目标就是不想让人闻声,店里俄然收回庞大的声音,解释太费事。
手摇式的机器收回轻微的“吱呀”声,袁州屏气凝神,细细的察看判定炉膛内里的温度。