常笑的味觉属性是12而普通人的味觉属性都在10点摆布，并且大部分人都在10以下，以是两道苦瓜莲子排骨汤对普通人来讲，并没有太大的差异，顶多老爷子做得苦瓜莲子排骨汤香气更加的浓烈一些适口一些，除此以外也就没有别的甚么了。
“嗯，您好一共30元。”
“好勒，给您！”
综合来讲，这道苦瓜莲子排骨汤在普通人眼中还算不错，但是对于常笑这个抉剔的美食鉴定家来讲，这道苦瓜莲子排骨汤底子就是一个失利透顶的作品。
看着面前的苦瓜莲子排骨汤，较着就比老爷子做得差了一个层次，香气也没有老爷子阿谁浓烈，明显是因为时候火候不敷，色香两项上，常笑直接就给了差评，那就只剩下味道了，拿起汤勺盛满一勺，放入口中，淡淡的香气缭绕，很快消逝不见，贫乏回味的特性。
常笑起家直接分开了福源居，又再一次回到了百味居，他也晓得了为甚么百味居的生领悟这么的冷僻不是没有启事的，固然老爷子做得菜确切比劈面做得好，但是也不至于拉开一大截，对于浅显人来讲，这个差异有即是没有，以是要想买卖改良，就得学习福源居，进步上菜的速率以及降落菜的代价。
或许是感遭到了常笑降落的情感，老爷子开口解释道：“小子，你说的这些我早就晓得了，但是每道菜只要达到呼应的火候才气揭示出最美的味道，晋升了速率就意味着降落了味道。降落了代价，一样也没法挑选好的食材，毕竟开店就是为了挣钱，那样一样会降落菜的味道，那不是我的寻求，我宁肯关门开张，也不肯意在做菜上勉强责备。”老爷子脸上尽是当真的神采，没有任何回转的余地。
“办事员，给我一份菜单！”
十多分钟后，办事员端着一份苦瓜莲子排骨汤送了上来，这么快？要晓得在百味居这一道菜但是要等大将近一个小时的。
常笑看了上面的几条答复，俄然感受本身仿佛犯了一个弊端，一个大错，一向以来本身的身份在论坛上仿佛是非常的奥秘，但是如果那帮家伙真的来了，那岂不就暴光了，想到之前电话号码泄漏出去后，那被打爆的电话，他的头皮就微微的发麻，如果然人直接被人发明了岂不会是更惨。
常笑细细一想也对，对于老爷子来讲，人生已经走过了大半，在最后的一段人生旅途中，再委曲责备，那样的话，即便赚到了钱，内心也是不痛快、不舒畅的，最后一段时候就是要过得舒畅过得爽，才气不悔怨本身最后的人生光阴。
“办事员结账。”
“办事员，来一份苦瓜莲子排骨汤。”常笑喊了办事员一声，然后将菜单还给了他，这菜单类似倒是小事儿，但是就是不晓得这味道如何样？毕竟菜比得既不是名也不是图片、简介，比的是核心的味道。
常笑这帖子刚一发完，顿时就有答复的。
......
常笑趁这工夫儿，开端打量起了这福源居，福源居的内部外型松散，桌子与桌子之间的间隙恰好能够放下背靠背的两张椅子，空中很洁净，屋内里东西也摆放的很整齐，但是这统统都很平淡啊！与百味居的差异也不是很大，但是买卖为甚么就差这么多呢？看来题目还是呈现在菜上面。
闭上眼睛当真的想了想，他终究想了起来，这不是跟百味居的菜单一样吗？只是背景色彩换了一个模样，其他的也没有甚么不同啊？
但是对于普通人来讲，大师天然会挑选便宜一点，上菜速率又快的饭店了，毕竟普通人中午用饭的时候也就只要一个小时摆布，哪会花出半个小时的时候去等候做菜？
这速率上差异也太大了吧，常笑不由微微的皱了皱眉，速率上去了，那菜的质量天然也就降落了，有得必有失啊！