“你学不来。就像一个对美学洞察极深的大师级画家,他与生俱来的洞察力,你很难学习。有些人天生对食材敏感,对味道调和敏感,对温度掌控敏感,还能把各种食材有机搭配,缔造令美食家赞不断口的新菜品,这真的是天赋。”
刘掌勺点点头表示明白,成为厨师轻易,成为顶尖厨师艰巨――如果你见过顶尖的厨师,你会发明天赋这东西,真的有。并且很令人绝望的。
这么快?
“才四样菜……”
“看一个家庭的本质凹凸需看厕所,看一个厨师的厨艺凹凸,则看厨具摆放,瞧瞧人家小兄弟优良已经成为了一种风俗,想必他平时烹调,闭着眼睛都能把想要的厨具拿到手上。”
刘掌勺恍然大悟,本来教员想吃炸鸡……
顾老先生提及他的收藏,显得很高傲自大,试问全部金陵,除了某些官方高人,谁有他收藏本多,何况大部分官方妙手他都熟谙,没一个藏家在这方面强过他。
刘掌勺连连点头。
他感觉林秋白真是一名流才,在他们四星级旅店客人就是上帝,谁敢这么傲慢对待客人?经理上来就是一脚,更不要说一天只停业六小时了,真要停业六小时,买卖绝对要被合作敌手抢光。
“小兄弟,看看都不可?”
至于林秋白,完整就是异类好么?想到林秋白的收藏,顾老先生的高傲与高傲满满燃烧,最后不幸巴巴的盯着林秋白。
顾老先生见小刘傻乎乎的还没想出以是然,直接摆摆手说:“待会我们点一份笋纸炸鸡,你想吃甚么点甚么。我要尝尝这位小哥是否真的复原了纸包炸鸡……”
喻妮妹纸:“……”
“抱愧,停业时候只在凌晨七点半到九点,中午十一点半到一点半,早晨五点到七点。别的时候不停业。”
对于顾老先生的进一步构和,林秋白不为所动,还是冷静盯着两手间的扉页。
“小兄弟,我年青的时候没少汇集文人条记,孤本县志,北派厨神黄忠全都眼巴巴盯着我的保藏,莫非你不动心?”
两人先抬开端看墙壁。开端浏览长篇累牍的点餐端方,五分钟后这才看到上面所标明的菜品单价。
刘掌厨惊呆了,固然这店小,但很洁净整齐涨食欲,但菜单能不能闹着玩似的?!就四样菜,门客连挑选的机遇都没有,另有点小贵,加上小店处于偏僻的地理位置,这能赢利才怪呢!