奸刁好牛肚后，店东小哥从一旁的小烤箱中取出烤好的托斯卡纳卷，一种金黄酥脆的意大利面包，散着浓烈的小麦暗香；他用刀统统为二的时候，表皮咔呲一声响！
甘旨，太甘旨了！
章笑冲动的接过，起首，拿到手上那股厚重的感受就让他镇静的吼吼一笑，的确比麦当劳的巨无霸还要丰富三分，暖黄灯光下，面包中的牛肚油光泛亮，香气喷鼻。章笑早已忍不住了，直接是大咬一口！
但说实话，比起端坐在初级餐厅吃一个牛肚包，章笑更偏向在街头咀嚼这类食品。
不知不觉当中，手掌大的牛肚包已经吃得仅剩下一点了，将最后那一块塞入嘴中，又不舍的将掉在纸中的牛肚全给塞进嘴里，章笑这才对劲的大口的咀嚼着；终究，那被夜晚饥饿所折磨的胃，卵卵的，这才感觉好受一点。
体味一番过后，这家店售卖的不但是牛肚，另有牛腩等牛身上的部位，都可用来夹包；当然主打的还是牛肚包。
小哥也幸运的笑了：“哦，感谢你。”
终究轮到章笑点餐了，他迫不及待的点了一个牛肚包，又点了一个纯夹牛肉的牛肉包，摊主小哥美意提示他说：一个包的分量就够一个成年人了。但饿得不可了的章笑哪管那么多，不想奉告你，在海内的时候，我吃汉堡都是两个起步的。
吃腻了意大利的带芝士的摒挡，来一个牛肚包，不但没有芝士，却有大蒜汁和辣酱调味，在章笑看来，牛肚包绝对是为中国的人胃而设想的，如何看都是天经地义；不得不说，意大利跟中国真得有很多的不异点。
又一次的为了这个小哥点了个赞，这才是至心作美食的态度。
对于章笑这么一个好吃鬼来讲，今后，再来拜访佛罗伦萨的来由中，除文艺答复的珍宝和阿诺河两岸的古罗马式修建以外，最大的引诱就是佛罗伦萨牛肚包了。
章笑再大咬一口，实在的分量让牛肚填满了嘴巴里每一个角落，章笑享用的咀嚼着，饿过后，得来的幸运感受让他想跳舞起来。
大锅当中，摊主小哥拿着大勺微微搅动，滚滚沸腾的卤汁当中，各种食材若隐若现，揭示出它诱人的姿势；章笑看得眸子子都快瞪出来了。
看模样，跟中国的卤煮另有些类似，不过问了下摊主小哥，却跟中国的卤煮完整分歧，他家的卤水，以牛骨高汤为质料的高汤中放入新奇的番茄、洋葱、胡萝卜、西芹和各种秘制香料熬制而成。
不管如何，在夜晚的饥饿中看到这么一大锅炖煮的牛杂，那冲动的表情，没谁了。
摊主小哥给牛肚碎块上撒了一点胡椒，一点海盐，细心的搅拌着……章笑已经忍不住了，不要拌了，直接夹肉给我吧！
牛肚以及各种下水们在上个世纪的欧洲美满是一种不被待见的食品，开初，只在不敷裕的工人阶层中流行，完整出于它是一种能填饱肚子的便宜食品。
章笑看到，这小摊位的招牌上上用手写‘Lampredotto’的字样，给人浑厚的感受。
与内脏中的贵族，鹅肝酱分歧；牛肚包靠着它朴素的表面渐渐的征服了那些曾经看不起它的人。
佛罗伦萨的环境跟海内挺类似，不答应随便摆摊；以是他只能是趁着夜色才气出来买卖。
摊主小哥常常翻开锅盖，章笑都要流口水一次，蒸腾的白气劈面而来，浓烈的香气贯穿鼻腔，让他恨不得端起那口大锅喝上一口，绝对是妙不成言。
这家小店的东西也真不贵，分量满满的牛肚包只要三欧元，虽说跟海内小吃的代价没法比，但在全部意大利，乃至全部欧洲，绝对的知己代价。
摊主小哥开端切牛肚，切得不是很碎，一小块，一小块的；正合章笑的情意，如许才有咀嚼肉食的快感！