首页 > 美食妙探[重生] > 第10章 酱爆肉丁

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臭豆腐的大要被煎得薄而脆,一口咬下去,仿佛还能闻声轻微的“咔呲咔呲”声。浓烈的汤汁溢满口腔,异化了菜油的香与豆豉的辣,香辣的口感刺激着舌头,恨不能一口把整块都咬下去。

“要不……我们也去买一份?”

“卧槽,你知不晓得煎臭豆腐很辛苦的,这是最后一份了,糊掉了还吃个屁啊!”

想到关妙明天在“乐丰年”后厨里的那一番言语,他悄悄点头,有天赋有脑筋,如果再加上勤奋刻苦和必然的机遇,她一定不能成为“最棒的厨师”。

“好咧!”关妙满口应道,先给他盛了一块试吃品,“你先尝尝。”

隔壁小摊上,目睹这一幕的客人,都在窃保私语。

关妙分开夜市的时候,内心已经有了设法,不过那玩意儿她也是头一次做,内心有点没底。

一看就是臭豆腐爱好者。

“啪——”关妙刚盛出臭豆腐,壮汉一条胳膊挥下来打翻了碗,四块臭豆腐从空中落入油锅里,溅起几滴滚烫的热油,此中一滴恰好溅在她裸、露的手臂上,疼得她今后缩了一步。

“你筹办卖臭豆腐?”范文满不成置信地盯住她,内心叹道年青人就是胆量大,嘴上却提示了一句,“你别忘了,我给你的任务是让我的馄饨杀出重围,不是让你新支个摊子。”

“这位客人,请列队。”关妙翻了个白眼,非常看不惯这类插队的行动,但顾念着对方是客人,语气还算规矩。

他气势盛,关妙也不遑多让,挽了袖子微微扬起脸,直视归去,“我们证件齐备,凭甚么不让卖呀?”

仿佛是一股枯燥的霉味,稠浊了模糊约约的臭味,刚闻到时,巴不得将鼻子嘴巴都十足捂住,但多闻一会儿,竟然感觉没那么臭了,内心另有点跃跃欲试,忍不住想尝一尝。

刚煎好的臭豆腐,每一块都是麻将牌大小,两面都煎得金黄,淋上黄澄澄的汤汁,看上去清楚就写着“好吃”两个字,但是那味道……

关妙不屑一顾,见油锅里的臭豆腐煎好了,不再理睬这个凶暴的大汉,谨慎翼翼地把臭豆腐盛出来。

关妙行动利落,一份热腾的臭豆腐几近与满叔的馄饨同时出锅,呈到客人面前,男生眼睛像装了雷达似得,精准地把筷子伸向了臭豆腐。

馄饨还冒着热气,烫得他今后缩了一下,顾不上细嚼慢咽,嘴里咕噜了两下,就把一全部馄饨吞了下去。

一时候,满叔的小摊的确成了棉花夜市的新宠,越来越多的人簇拥而来,都是听闻了这里有一家很好吃的小摊,买甘旨馄饨还送香辣臭豆腐来的。

香浓的汤流淌在唇齿间,冲淡了臭豆腐的辣和咸,却中和了那一股菜籽的香,仿佛是带来了一股海边的风,本身正坐在海滩上烧烤,面前仿佛能闪现出鸡腿被烤熟后,浮于大要上的那一滴酱褐色的油。

她上午给范文满打过电话,让他筹办了一些器具。

油锅烧热,摊子也支起来了,关妙丢了四五块臭豆腐入锅里,豆腐赶上滚烫的油,很快就变得焦黄。眼看一面已经将近焦掉了,关妙手腕一动,锅铲带着豆腐灵动地翻了个身,热油又开端滋滋地煎另一面。

范文满还没来得及看清口袋里装的是甚么,一股难以描述的味道就劈面而来,差点没把他熏倒。

男生闻言,舔了舔舌头,也觉臭豆腐吃完有点咸,端起桌子上的馄饨,喝了一口汤。

“好……好吃呀!”说话的时候,口腔里还冒白气,埋头又吃了起来。

那大汉很壮,打着赤膊,说话的时候脸上的肌肉止不住颤栗起来,凶恶地怒道,“谁答应你们在棉花夜市卖臭豆腐的?”

跟着一盘臭豆腐煎好出锅,那股奇特的气味披发得更远了,吸引了很多人张望过来。

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