浓醇的鸡香,异化着芭蕉叶的暗香满盈开来,这股味道并没有辣子鸡块那么浓烈,却有着另一种令人沉沦的气味,一样令人垂涎。
与此同时,叫花鸡所需配菜与调料也是极少,但却能将鸡肉的鲜嫩与肉香,提炼到极致,每一口,都口齿留香,心生波纹。
可惜,现在想吃上一道正宗的叫花鸡倒是比较困难,陈然做的这道叫花鸡固然香气四溢,亦是有着缺憾,单拿芭蕉叶来讲,这暗香之气,就比荷叶少了一大截。
对于她的心机,他当然明白,这换了谁在期盼好久后又被禁止,都想抓狂。
对此,金老爷子也有同感,借射雕里的黄蓉表达出了他的观点,作为射雕里的顶级大厨,黄蓉最特长的菜并不是“二十四桥明月夜”。而是最家常的炒白菜、蒸豆腐和炖鸡蛋。
哪怕是还未吃过,也晓得这定是一道色香味俱全的佳品,会带给人甘旨地享用。
“谨慎,现在还很烫的!”
古雪伸手拦下了茵茵,柔声笑道,那水池可不浅,让茵茵单独畴昔,她可不放心。
茵茵的小脸笑开了花,拍了鼓掌就筹办向水池跑去。
想到这,她真是恨得牙痒痒,真想将陈然暴打成猪头。
幸亏,陈然的厨艺不弱,对火候的把握亦是极好,这道叫花鸡固然不敷完美,却也是令人垂涎,不管是敞亮的光彩,还是浓烈的鸡香,都深深地表白着这道食品的适口。
不是她不信陈然,实在是这家伙太可爱了,口里说着等一会儿,竟是让她足足等了半小时,差点没把她愁闷死。
除此以外,叫花鸡的烹制也是多有讲究,泥土最好挑选小河底的淤泥,既有着杰出的密封性,又有着充足的潮湿与暗香,再加上柴火的煨烤,一旦出炉,便是甘旨好菜,即便是不喜好鸡肉的人,也能一口气干掉半只,为之痴迷。
古雪嘴巴一嘟,不欢畅了,等了这么久,好不轻易比及鸡肉煨熟,觉得能尝到这道甘旨,可陈然却说还要等,这不是欺负人是甚么。
同大多数叫花鸡的烹制体例分歧,陈然调制的叫花鸡寻求的是简练的美,煨烤的时候只需求半个时候,就能享用。
陈然抹了抹脸上的盗汗,晒笑着道,被美女看着的滋味虽好,前提是这美女没有冲着你磨牙,此时的古雪,如同一头小老虎,陈然这内心怕啊。