窑洞内一侧有锅和灶台,在炕的一头都连着灶台,灶火的烟道通过炕底,以是夏季炕上很和缓,多奇妙的设想啊!
一小碗干辣椒面、切好的蒜瓣、浇上煮沸的油,吱拉一声,金黄色的油层渐渐挡住辣椒面,碗边浮起油沫,然后加些陈醋和少量盐,广大的面条捞出来倒进一个大碗里,放入青菜,一碗蘸着蒜汤、酸辣鲜香的蒜蘸面便新奇出炉,单是素净的光彩,腾腾的浓香就勾得人丁水直流。
他们录制的这档收集综艺节目――《一起向西,相逢美食》,本来就是想蹭当下的美食热点,不过现下已经冒出了很多高质量的美食综艺节目,没想到他们这个投入不算大、并且才刚播出一集的节目竟然有这么大的影响力。
三辆越野车在路边停好,楚阑见围在车边上的一群人一个个都是喜气洋洋的,面脸挂笑,除了紫滢神采仍然不佳外。
临分开的时候,楚阑又分外压了几张毛爷爷在碗底,倒不是因为甚么美意,纯真是被老奶奶争光起来给他们两个弄的这顿丰厚的凌晨给打动了。
朴素的东西老是最轻易感动听的。
前几天刚幸亏消息上看到,有一个老外信信旦旦地说,要一个月吃遍大天朝的美食,成果三个月后还留在天府成(CD)都……
“……”这么短长?!楚阑也悄悄吃惊。
楚阑平生第一次住窑洞,别致得很,窑洞是黄土高原的特有的修建,别的处所还看不到呢。
最关头的是那碗老汤,越是陈年的越好,黑黑的酱油色,上面漂满切碎的韭菜叶。吃的时候,夹一小箸面条,放入汤里摆一摆,然后再吃,故名“摆汤面”。
厥后楚阑才逐步探听到一些细节,因为【萌妹子】的临时掺杂,本来凤皇传奇的台长不让播,要他们重新录制的,但是张大导演“一意孤行”,不吝以“甩手不干”相威胁,他们在燕赵录制的内容才得以播放出来,没想到一炮而红了!
在不算的敞亮的灯光下,楚阑看着用石灰涂抹的窑壁,显得白晃晃的,干爽亮堂。
苍浑的黄土高坡上,堆积了陈腐的黄地盘深层文明,也缔造了陕(SB)北的窑洞艺术。在畴昔,一名农夫辛苦奋作平生,最根基的欲望就是修建几孔窑洞。有了窑洞、娶了妻才算立室立业。男人在黄地盘上刨挖,女人则在土窑洞里筹划家务、生儿育女。小小的窑洞稀释了黄地盘的别样风情。
楚阑吃得“簌簌”响,筷子上的面薄筋光,碗中的油汪汤煎,入嘴,酸香适口……
而窗子也安插得美妙又得体,窗花贴在窗外,从外看色彩素净,从内观则明快舒坦,从而产生一种奇特的光、色、调相融会的情势美。窗格疏朗,白日的阳光和早晨的星光能够自在地透出去。
“有丧事?”楚阑问道。
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这一顿又一次让楚阑见地了陕北人吃获得底有多辣……早餐小菜里满是辣椒,不过真是香,楚阑连续吃了N个包子,一边吃,一边在脑海的【超等百科全书】里翻查质料。
楚阑本来不想轰动这房屋的仆人,偷偷留下个红包就走人,没想到老奶奶起得比他们还早,还给他们筹办了早餐,豆浆、包子和一些小菜,当然少不了关中的特性面食,不过面前的这两碗面食比拟昨晚的要平淡很多。
楚阑跟前的是一碗摆汤面,有点像过桥米线,面条薄如纸,细如线,下到锅里莲花转,捞到碗里象条线,吃到嘴里光又绵。
“萌子,从速吃,张大导演在等着我们呢!”楚阑号召洗漱结束的【萌妹子】坐下。
中间的【萌妹子】不晓得是不是有样学样,也吃得“簌簌”直响,不过她的是蒜蘸面,比楚阑的这碗更加讲究。