首页 > 美食医妃:殿下,咱不嫁 > 第1417章 饼食大赛(2)
有点近似于现在投票的法则,一小我的手里会有三个铜饼,也就是说,他们是吃了以后只要是特别特别喜好吃的,才气够把手里的小铜饼投出去。
南宫云诺吸引了越来越多的人,便会有越来越多的人因为从众心机而前来。
“如何会如许?”
南宫云诺已经卷起袖子开端把将近两斤的低筋面粉、近一斤的鲜牛奶、盐、糖,鸡蛋等称了称重量婚配好后将它们均匀地搅拌成面团。
只要有人前来,凡是有人试吃,南宫云诺都很有掌控。这印度飞饼冷了就不好吃了,现做现吃,风味更佳,只要现做现吃,才气够很明白的感遭到外层松脆内层软滑,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比激烈天然能够给人分歧的感受。
冰露和凝霜重来都没有看到云诺做这道菜,她们也只是听起自家主子提及过这道菜的做法,可对于如何把饼甩开甩好,她们确切是未曾见过,心中也是很等候。
劈面团已经被打得非常的柔滑的时候,静置等面团醒个半刻钟摆布,南宫云落这才用手将它们抓成一个差未几是150克摆布的小球,然后便将这小球放入盆内醒发一段时候。小球静置了一段时候以后再将它取小面坯放在特制的案板上,南宫云诺利索地在案板上抹油,然后把那小面坯拍成饼,用手掌的力度将它渐渐的压扁扩大。
冰露和凝霜所做的,便是阿谁分发美食的人,明天统统来参与的公众都有独属于饼食大赛的小铜饼,吃了一小口以后,如果喜好便能够用小铜饼置换一份。
南宫云诺一边说着,也发明越来越多的人朝着她的方向排起了长队。公然,方才甩饼的时候,那视觉结果吸引了多量的人,一传十十传百的,很快的,便有很多的人朝本身的方向而来。
南宫云诺浅笑着开端摆盘,“揉制面坯是飞饼胜利的关头,调制好面团必必要静置充足的时候,这就是为甚么我们方才需求等那么久的启事。”
几次持续了几次以后,云诺开端拽住面饼的边沿甩动,手保持划圆形,先转右手再转左手,遵循之前学习到的,它是操纵重力和匀速不竭的把这个面饼甩得很薄,直到那面饼仿佛像要破了一样,模糊约约能够看到隔着它看到前面的东西。
冰露与凝霜在一旁看得是目瞪口呆,他们没有体例设想飞饼是如何飞出去,却又让不会软下来?平时那些饼略微再它拉长一点点就会断掉。
南宫云诺按照本身喜好的口味做了几个口味撒到了面饼上,然后淋上了鸡蛋液,在以后又附上了一层薄薄的面皮饼,饼做好后,她在平底锅内抹上油,开煎,比及了这饼的两面煎成金黄色,她才铲刀豆割成小块。
她不竭的打着面团,直到把那些筋打散后才再慢打至柔滑。
想起本身学做印度飞饼阿谁时候的风景,再想到了诸葛晓晓,南宫云诺的嘴角扬起了愉悦的结果。