首页 > 美食掌厨人 > 第二百四十五章 柠檬水点豆腐

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体系现字:

白小白抓起一小把黄豆问道“体系,这些黄豆和特制五珍豆浆内里的黄豆是不是同一种类?”

端起装柠檬水的碗,白小白开端点豆腐。

遵循体系供应的体例,白小白量取250ML蒸馏水稀释柠檬汁,获得必然浓度的柠檬水。

体系省略字玩的很溜嘛,白小白“……”,他持续看现字。

【体系拔取的黄豆和制作特制五珍豆浆是一样的种类鹅黄菽。】

那样做出来的豆腐水灵灵,格外嫩,特别好吃。

把体系泡好的黄豆,放入石磨上方的漏斗,白小白又调好吊挂在古磨上的水袋滴速。

【不过用于磨豆腐的鹅黄菽很特别。】

千年古石磨开端主动磨浆,红色X的浆体缓缓从磨盘四周流出,通过磨盘槽,会聚到了设备容器中。

体系持续现字:

该种柠檬不但香气实足,营养更是丰富,特别富含多种电解质。

白小白拿刀对半切开柠檬,本觉得内里的果肉是黄绿的。

体系立即现字解惑:

像是甚么石膏豆腐、内酯豆腐、盐卤豆腐、海水豆腐等等,他都吃过,但是用柠檬水滴的豆腐,他还真没吃过。

这柠檬水就是让豆浆变成豆腐的关头。

归正时候还充盈,等胜利了再做比赛用的食材豆腐也没题目。

逗我玩呢,体系!

收了收思路,白小白装好必然量的黄豆和水袋后,开端启动黑科技设备。

内里的果肉,竟然是红色,就像是西柚果肉普通。

莫非非处采摘的黄豆在口感上有甚么辨别?白小白感觉体系有点小险恶了。

现在总算是体味了体系的用心良苦,豪情是等新奇黄豆成熟的季候啊!

不过如果放上一年,再如何保存的好,黄豆都会带上一股子淡淡的豆霉味。

体系自有柠檬种类名唤贵妃醉,宿主是环球第一个看到该种类的人。

普通晒好的黄豆,枯燥常温下能保存2-3年。

如果果农那还不得赔死了,只要体系这类大土豪,为了寻求极致甘旨才气够耗得起。

白小白的鼻子堪比狗鼻,刚才抓起一把,他能闻到很平淡的黄豆暗香,完整没有豆霉味,体系确切供应的是新奇干黄豆。

红色果肉,如同红宝石普通晶莹灿烂,看着立即让人食欲大开。

白小白没有做过豆腐。

何况体系还很故意,竟然用高山活动雪山矿泉水,将干黄豆浸泡了一夜。

成果却出乎料想。

白小白啥也不说,体系做事这么用心,本身没来由不尽力。

这水袋也是体系供应的,磨豆浆水是必不成少的。

不过传闻水质和豆腐的味道干系很大,很多豆腐世家,都是祖祖辈辈用一口井里的井水或者是特别的山泉水。

青柠檬因为果味极酸,很少直接鲜食,不过东南亚的南越、马来、泰等国度,常常用来作为调味品。

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清冷电辅音答复道:

因为第一次做豆腐,白小白完整没有掌控,他先尝试性少量做,纯当练手。

只是白小白没想到,这些黄豆竟然是明天方才晒好的。

很较着,这些黄豆都颠末体系的精挑细选,没有一颗有蛀洞,并且体系供应好的黄豆是泡好的,大要已经变软了。

白小白先用黑科技设备快速滤过豆浆,撤除此中不成溶杂质,随即放入锅子里煮沸。

只是有听过柠檬确切能够点豆腐。

【宿主现在看的一大碗鹅黄菽,是明天方才晾晒好的,非常新奇。并且颠末一整夜高山活动雪山矿泉水的浸泡,鹅黄菽已经变软,能够直接放入千年古石磨磨浆。】

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