首页 > 美食掌厨人 > 第二百一十四章 特制五珍豆浆(下)

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而白小白已经回到了玻璃厨房。

剩下的两珍莲子和薏米,体系也是精挑细选过的。

因为风干,去除了多余的水分,故而这类牛肉干固然入口柴,但是稀释后,肉香风味实足,是越嚼越香,不过牙口不好的人,底子没法吃。

体系供应的核桃并不是剥好的,而是带壳的。

高超固然在写作上能妙笔生花,游刃不足,但是从戎几年,让他整小我变得有点沉默寡言,不如何爱说话,更不晓得如何描述小白餐馆的美食。

制作新品要用的‘五珍’食材十足齐备了,白小白洗了洗手,开端大显技艺。

这些薏米微甘的米香气中,还带着淡淡的中药暗香。

喂了小黑后,高超上了二楼拿衣裤和毛巾,随即下一楼进入卫生间冲冷水澡。

台面上放着一个密闭的水晶匣子,白小白翻开匣盖一看,内里装满了黄豆。

白小白老妈之前早上也会磨豆浆给他喝,每一次磨豆浆前,他老妈都精挑细选黄豆,制止混入,毫不含混

如果红皮的花生仁,白藐视过很多,也吃过很多。

高超向来不爱吃零食,但是风干牛肉干是他的最爱,有事没事背包上总会带上两包。

浅显蒸煮没法完整将黄曲霉菌杀活,肠胃不好的人,轻则食品中毒,如果多次联络食用,重则具有致癌性。

而体系是知己到爆了,颠末它的黑科技刻薄精挑细选,白小白天然晓得,这些上等的黄豆别说黄曲霉素,就是有害菌种都不成能有,品格上杠杠的,绝无题目。

但是这类像是胭脂普通的玫瑰红皮花生,色彩实在是太残暴了,白小白向来没看过,就像是花生大要被玫瑰花瓣包裹了一层似的,也不晓得体系供应的是甚么花生?

白小白耳濡目染,在老爸的指导下,从小就深谙遴选薏米的关头。

一个多礼拜下来,高超天然也和小黑混熟了,他晓得小黑这副卖萌举止,必定是饿了,因而从迷彩包取出一包风干牛肉干,取了两根丢给小黑。

如果一杯黄豆有一颗黄豆是霉变的,没挑出来,直接利用的话。不但仅会影响豆浆团体的口感,并且霉变的黄豆很轻易滋长黄曲霉素。

特制五珍豆浆重点在于凸起五珍。

“高超,你的点餐好了。”白小白把特制三款美食端给高超,随即回到玻璃厨房开端制作新品豆浆。

体系供应的并不是新奇的黄豆,而是干存的黄豆。

白小白老爸还活着的时候,他有一道招牌菜――薏米炖鸭,是新老主顾的最爱,这道甘旨好菜此中就用到了薏米。

它独占的打8字圈,已经练到了炉火纯青的境地,不竭揉搓大小腿,加上它那双圆溜溜黑漆漆的卖萌眼,偶然候连白小白看着都抵挡不住。

高超已经吃完了美食,他提沉迷彩包,正要上二楼。

同一时候,玻璃厨房内的白小白聚精会神,双手并用,算是完整忙开了。

这类风干牛肉干是纯粹内meng古土家制作的牛肉干,它属于纯天然风干,几近不增加任何食品增加剂,质地硬韧,能够保存好久,是蒙古族朋友之前的随身口粮。

小黑瞥见白小白没出来,因而聪明机灵的它,立马去跑到高超边上,在他腿边打8字圈。

大多数早餐店,批量化加工豆浆,底子没偶然候本钱,给你一粒一粒遴选霉变的黄豆,根基上翻一翻,看黄豆大抵没啥题目,直接一脸盆黄豆直接泡软了,然后榨豆浆。

至于食材来源到底如何逆天,白小白不筹算先问,他筹算先做好新品豆浆再说,毕竟现在已经早晨八点了,搞完新品也不早了。

薄皮核桃因为皮薄如纸,又被称为纸皮核桃,这类核桃营养丰富,首要产于云滇省和xin疆,也不晓得体系供应的产地在那里?

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