拿一把小锤子小扣牛骨头大要，直到呈现细碎的裂纹。
除了高筋面粉外，橱柜台面上的不锈钢脸盆上堆满了各种巨大的牛骨头，都是炖熬牛骨高汤用的。
牦牛自采食高山嵩草、冬虫夏草、高原红景天，饮用纯洁无净化的高原雪水。
牛肉面是中国众所周知的美食，每个地区按照本身本地的民风风俗，做法和口味也各有差别。
厨房里传来锅碗瓢盆的碰撞声响。
这牛肉看起来和浅显牛肉不太一样，有着大理石斑纹普通的纹路，大要蒙上了淡淡一层雪霜，光是看着就感觉赏心好看。
橱柜的一角摆着一包高筋面粉，白小白翻开一闻，能闻到一股淡淡的麦香味，像是方才现磨的。
【限卖十个至尊茶业蛋，是为了让宿主用心于新品，更加了让宿主早日成为美食掌厨人。】
如许的小黄牛不豢养饲料，发展周期比普通黄牛长。
当然除了霜降牛肉，砧板中间的蔬果匡装满了新奇的油菜。
King灵矿朗……
屠宰后，体系只取用牦牛牛蒡骨。这类骨头富含可分散钙、骨构成蛋白，骨胶原蛋白，氨基酸，熬煮后有奇特暗香，是制作牛骨高汤的上等食材。
【叮咚――进级结束，食材已为宿主备齐，能够开端制作C级难度美食至尊牛肉面】
这类绿色双层超大沙锅设备是体系供应的，白小白之前连看都没看过。
白小白拿起一颗翠绿欲滴的油菜，心有多少有些不岔，本身每天都是喝白开水，没想到这油菜命倒好，每天都能喝到农夫泉水。难怪养得又白又嫩，都能掐出水来了，另有翡翠普通的光芒。
比如兰州牛肉面讲究一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”
有一大一小两个沙锅，相互交叠在一起。
白小白冷静安抚着本身，为了将来赚到更多钱，当下这点钻肉痛的丧失都不算甚么，美食掌厨人才是本身的目标。
做完至尊茶叶蛋，脑海的沙漏倒计时沙也方才好流尽。
体系清冷电辅声响起。
捡看完牦牛牛蒡骨，白小白重视到橱柜台面的砧板上放着一块巴掌大的牛肉。
而台湾牛肉面则讲究面条Q弹，牛肉香软，汤头浓烈，口味上则是百花齐放，既能够红烧，清炖，也可以是香辣。
体系现字：最早进的双层绿沙锅熬煮设备，能循环恒温熬煮，持续过滤骨髓中的浮沫杂质，熬出牦牛骨89.99%的成分，完美锁住营养，不被粉碎。
因为明天吃的那家招牌牛肉面的面汤并不好喝，以是白小白更加等候牦牛骨髓熬出来的高汤究竟是多么甘旨。
主顾是上帝神马的先抛一边吧。
白小白看到体系这段现字几近咂舌的说不出话。
体系现字：严选安康南阳小黄牛豢养。喂食各种新奇牧草、蔬菜、生果。食谱每月一换，每周反复，每日分歧。小黄牛每天天然草地漫步六小时，有专人野生按摩两小时，每天温泉水沐浴半小时，听轻音乐半小时。
白小白当下的表情的确比哑巴吃黄连还痛苦，只能用两个字描述他现在的表情。
没想到连面粉的蛋白质含量都能节制到小数点后三位，白小白在内心写了个大大的‘服’字。
“这麦子是甚么种类，磨出来得面粉如何这么香？”
有些设备白小白之前连看都没看过，更别说打仗了。不过利用申明已经在他的脑海中快速读取了一遍。
体系现字：严选中国北纬37度线以北河套地区所产得极品冬小麦，现磨成高筋面粉，蛋白质含量节制为12.678%。
白小白细心盘点一遍，食材辅料佐料一样都很多，因而开端脱手摒挡食材。