只要汤、面、肉三部分都掌控好，才气算是一碗顶好的牛肉面。
敢情还是为了本身好？
这牛肉看起来和浅显牛肉不太一样，有着大理石斑纹普通的纹路，大要蒙上了淡淡一层雪霜，光是看着就感觉赏心好看。
厨房里传来锅碗瓢盆的碰撞声响。
他手脚敏捷，不一会儿十个至尊茶叶蛋就新奇出炉了。
如许做是为了更好熬出牛骨髓内里的营养成分。
体系清冷电辅声响起。
体系供应的所哟首要食材都是顶级的，除了首要食材，壁橱上另有干辣椒、花椒。
牦牛自采食高山嵩草、冬虫夏草、高原红景天，饮用纯洁无净化的高原雪水。
近似于‘饥饿营销’。如果不限量出售，再好吃的东西很快就会被吃腻，店里的热度也保持不了多久。
没想到连面粉的蛋白质含量都能节制到小数点后三位，白小白在内心写了个大大的‘服’字。
白小白细心盘点一遍，食材辅料佐料一样都很多，因而开端脱手摒挡食材。
体系持续现字：体系所才用的油菜为天然有机食品，不施肥不打药，用天然矿泉水滋养，富含维生素和各种矿物质。
白小白固然都没去过X藏，但是关于牦牛，他还算是体味。
看到体系养的南阳小黄牛又温泉水沐浴又听音乐，白小白感觉本身二十几年白活了，混得还不如一只体系养的小黄牛……
呵呵……
做过饭的人都晓得，我们平常熬骨头汤有一个难点。熬太短时候，骨头里的营养成分出不来。熬太久了，成了乳红色，看着很有食欲，殊不知实际上营养成分已经被粉碎得差未几了，以是普通熬排骨汤，骨头汤之类的，很难找到一个最好均衡的时候点，普通浅显家庭真正能熬出来的营养成分大抵连50%都不到，营养丧失率高达50%。
这类绿色双层超大沙锅设备是体系供应的，白小白之前连看都没看过。
除了高筋面粉外，橱柜台面上的不锈钢脸盆上堆满了各种巨大的牛骨头，都是炖熬牛骨高汤用的。
一个客人一天消耗一个也就算了，现在连一天的总数量都限定，这是和钱过不去啊。
白小白当下的表情的确比哑巴吃黄连还痛苦，只能用两个字描述他现在的表情。
如何感受好话都让体系说尽了？
总之各种佐料应有尽有。
白小白冷静安抚着本身，为了将来赚到更多钱，当下这点钻肉痛的丧失都不算甚么，美食掌厨人才是本身的目标。
King灵矿朗……
有些设备白小白之前连看都没看过，更别说打仗了。不过利用申明已经在他的脑海中快速读取了一遍。
白小白瞎几把神游几下后，表情顿时好了很多。
电子语音结束，几近眨眼间，白小白发明身边多了很多黑科技设备。
比如至尊牛肉面的汤部分，也就是熬牛骨高汤，这是一个粗活，需求好几个步调，缺一不成。
做完至尊茶叶蛋，脑海的沙漏倒计时沙也方才好流尽。
白小白沉着下来后，细心阐发一下，实在体系搞限卖还是有那么一丁点事理。
体系现字：最早进的双层绿沙锅熬煮设备，能循环恒温熬煮，持续过滤骨髓中的浮沫杂质，熬出牦牛骨89.99%的成分，完美锁住营养，不被粉碎。
除了设备外，厨房也多了制作至尊牛肉面的各种食材。
主顾是上帝神马的先抛一边吧。
白小白看到体系这段现字几近咂舌的说不出话。
当然除了霜降牛肉，砧板中间的蔬果匡装满了新奇的油菜。
这类牛号称高原之舟，因为糊口地理环境高海拔，气候卑劣，以是肉质比普通的黄牛肉要干柴粗糙，并不好吃，不过牦牛身上的牛蒡骨倒是藏族人传统宝贵的滋补食品，自古以来就有‘壮筋骨，补虚，延年益寿’的奇特服从。