实在辣椒炒肉没有牢固的做法，每小我的做法或多或少都会有一点点分歧，特别是配料的挑选上，分歧人的调味料种类不会完整一样。
酱油的用量很首要，太多会把肉香覆挡住，太少了又没有酱香味。
每一个行动都相称具有看点，没有半点拖泥带水。
并没有特别凸起的处所。
前面五个都是大腹便便，有点肥墩墩油腻腻的厨师，最后白小白登台后，一种小清爽的气势劈面扑来。
辣椒炒肉用的食材很简朴。
从品相看，确切不错，五花肉和青椒、小米椒交叉在一起，光是看着就感觉赏心好看。
做法实在很简朴，没有太多技能性的东西。
都是典范湘菜，道道香辣适口，鲜香非常。
“不愧是专业厨师，这刀工太短长了。”王汉生由衷感慨道。
“明显能够靠脸用饭啊，还是厨师，这也太短长了吧。”
King灵矿朗――
让统统食材和调味料充分异化均匀。
没有对比就没有伤害。
不但单是因为白小白的颜值高，更是他摒挡美食的时候，有一类别样的魅力。
比如说五花肉和青椒。小米椒的比例，以及各调味料的配比……
王汉生自以为刀工不减色普通的厨师，但是现在和白小白比拟，才晓得本身的刀工是有多么低劣。
白小白不但切青椒切的快，五花肉还是不在话下。
白小白高深的刀工，把统统观众挑逗得一愣一愣的。
王汉生夹起一片五花肉，试尝了一口。
“如果我老公就好了，还是厨师，我要每天吃他做的饭菜。”
刀工行云流水，的确快到让人目不暇接。
片片均匀的薄片五花肉，完整分歧，毫无薄厚差，展现在统统观众面前，的确让人赞叹。
六个厨师陆连续续完成了本身的作品。
“太短长了吧，看这个厨师做菜的确就是视觉享用。”
六小我制作的美食都不一样。
主持人开端一一试吃。
仅仅一口，王汉生忍不住对着话筒，吼道“太好吃了――的确好吃到哭――”
重新架起炒锅，放入极少量的油，倒入极少量的豆豉和蒜末，煸炒开来，放入小米椒和青椒，烈火快炒，让青椒和小米椒的大要闪现焦皮状况。
但是就是这么一道简朴的家常菜，要做的好吃也不简朴，有很多关头的细节，和最后闪现的味道是完整挂钩的。
美食节目标录制正式开端了。
唰啦唰啦――
白小白的辣椒炒肉是最后试吃的。
炒到九分熟后，把五花肉盛装到盘中。
起首切好的薄薄五花肉需求插手酱油，腌制入味。
白小白是江海省的独一代表，他并没有特别代表的八大菜系，学的比较杂，八大菜系或多或少都有浏览一点。