首页 > 美食掌厨人 > 第一百二十八章 黄金鸡肉

我的书架

白小白吃过各种炸鸡,包含三大本国连锁快餐的炸鸡翅,但是向来没吃过这么这么甘旨的炸鸡翅。

白小白开端调制腌渍酱汁。

玻璃厨房内,白小白很骇怪的盯着盘子里两块炸好的酥炸黄金鸡翅。

普通为了鸡肉在酱猜中起码要非常钟以上的腌渍才气入味,而借助这黑科技设备,能够直接收缩到了三十秒,大大进步效力。

酥炸黄金鸡翅采取的恰是难度较大的生炸法,这对于白小白来讲是一项不小的应战。

白小白现在已经开端脑补,炸糊后的一分钟惨案。

内里腌渍好的鸡翅,吸足了酱料,大要带着淡淡的均匀的酱色,非常诱人。

不但让等候的老主顾开端躁动起来,就连颠末朝天门街的仓促路人甲,也无一例外全数立足,向小白餐馆投来了骇怪的目光。

如许统统调味事情就告一段落了,接下来就是裹面粉下锅油炸了。

内里的很多餐馆包含普通的家庭,大多要用特别的油炸粉才气炸得这么金黄。

收了收思路,白小白脱手开端措置食材。

哔――

因为孙子喜好吃小白餐馆的至尊茶叶蛋,大妈为了图便利,办理美食一卡通后,直接充了1000块。没想到卡里还剩八百多块,这家店竟然持续停业三天,她实在担忧冲进卡的钱会打水漂。

“停业三天时候也到了,小徒弟明天如何还没停业啊!”常常关顾的老迈爷

啪啪啪――

很快,脑海中的清冷电辅声响起了。

拍好的鸡翅放入加快腌渍的黑科技设备中,再倒入调制好的酱汁,盖上盖子,黑科技设备便主动开端腌渍事情。

这股香味非常幽微,不但单是柠檬暗香,还夹带极其纤细的蜜香味,应当是插手了特别柠檬汁的原因。

百想不如一干,实际是查验真谛的独一标准。

并且很奇特的是,这柠檬汁不是闪现淡虎魄色,而是标致的金黄色,没有果肉黏杂此中,非常纯洁。

这类黑科技设备也不晓得应用甚么事情道理,能够大大进步鸡肉腌渍入味的速率。

拍完鸡翅。

“体系,这个柠檬不会是坏的吧?还是有甚么特别之处?如何汁水是金黄色的。”白小白普通不会思疑体系,但是这柠檬实在有点奇特。

白小白夹起一块炸好的酥炸黄金鸡翅,放入嘴里,咬了一口。

一个照顾小孙子的大妈,内心模糊担忧道“老板不会携款跑了吧,都三天了,俺的美食一卡通但是直接充了1000块呢。”

这鸡翅比起浅显鸡翅要大,肉多骨头细,白小白一咬就是一大块肉。

蒜头剁成泥,姜片切成末,调和酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精做成一碗腌制酱汁。

之前摒挡美食的时候,白小白极少油炸,以是一向担忧,第一锅会炸不好,没想到摒挡起来会这么一帆风顺。

白小白这边在玻璃厨房忙开。

腌渍前白小白用特别针尖状道具两面拍打鸡翅,产生肉眼看不到的小孔,这是为了更加腌渍入味。

果肉明显和浅显柠檬别无二致,但是汁水倒是金黄色的,饶是白小白见多识广,也没见过这类环境。

同一时候,小白餐馆店门外,那些老主顾已经准点等待在内里。

这鸡肉的鲜香味比起至尊茶叶蛋的引诱来讲,杀伤引诱力妥妥的加强了两倍不止。

饶是白小白使出吃奶的劲,也只能挤出五六滴柠檬汁。

盘中的酥炸黄金鸡翅金黄诱人,酥脆飘香,被炸的金黄的表皮,没有一处破坏非常完美,相称诱人。

吸足酱料的鸡翅在炸的时候,充分保存了内里鸡肉本身的嫩香,也锁住了鲜美的香汁,口感非常的好。

光用面粉就能炸的这么金黄,白小白还是第一次看到。

推荐阅读: 机战代理人     知北游     妙手天师在都市     王者荣耀之有我无敌     娱乐圈之霸爱来袭     快穿:魔王大人,极致宠     都市最强仙医2     我的吸血鬼男友     重生之念念不忘     唯一的炼金术师     明星是怎样变成的     超能小神医    
sitemap