首页 > 美食之大玩家 > 第二十八章 刀工不行

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“不晓得,但是我等候明天能在阳泉酒家吃到这个叉烧饭。”

“不错,固然是一道简简朴单的青椒肉丝,但是青椒肉丝不但能够让你练习刀功和火功。如果你能做出一道完美的青椒肉丝那么你的厨艺将会有庞大的进步。”落第徒弟点点头道。

插手了阳泉酒家以后林正豪没有像当初的小当家那样当洗菜工,而是直接被落第徒弟叫他做黯然销魂饭。因而乎这些天阳泉酒家多了一道新菜,那就是黯然销魂饭!

一个厨师就必必要对做菜充满热忱。

如果有些青椒大,有些竹笋小,到时候吃起来青椒太生,竹笋却太老了,如许口感就非常的难吃。

信赖特别的酱料和隐蔽做法落第徒弟必定会奉告他的,以是他现在需求的就是练习好刀功再说。

至于为甚么要切成一样的大小就是因为让炒青椒肉丝的时候让它们的熟度一样,以是吃起来才会是最好的味道。

“是。”

想要做到以上几点几近是非常的困难的!你能够设想一下需求如何样的刀功才气够把竹笋,青椒另有肉丝全数切成一样的大小?

一个青椒切完以后他发明他切的这一只青椒丝还是有很多形状大小不一的青椒丝,归正就是大小不一,完整没有达到每一条青椒丝都一样大小的要求。

一个礼拜过后落第徒弟找到了林正豪对他道:“正豪你接下来的日子就跟小当家学习刀功吧,恩,火服从够跟阿Q学习。”

“我情愿。”林正豪带着笑容道。

归正把武学和厨艺连络在一起真的是让两人大开眼界,不对,是让落第徒弟和十全大师都感觉震惊。因为他们也是第一次传闻。

归正就如许练习了约莫一个礼拜林正豪的刀功进步非常的迟缓,或许这就是他没有厨师天赋的启事吧。你看看阿谁小当家才13岁但是在阳泉酒家学厨艺的过程当中进步非常的庞大。乃至就连阿Q也是进步神速,因为他已经找到了当初做菜的热忱。

就如许林正豪正式的插手了阳泉酒家。

“那么你现在情愿成为我们阳泉酒家的厨师吗?”落第徒弟对着林正豪当真的问道。

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