首页 > 美食之金玉满堂 > 第32章 修葺酒楼

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宁溪歪着脑袋问:“那荣大哥您感觉,我是属于哪一个菜系的?”

宁溪想了好久,终究想到了本身的一个上风,那就是她的厨艺博采众家之长,融会贯穿,天下各地的各种菜系,就没有她不晓得的。

没想到柳先生倒是一脸的自傲满满:“各地的修建气势,鄙人都曾有浏览,只是在同一栋屋子里,要同时揭示这么多种分歧的气势,对鄙人来讲也是一桩应战,鄙人必然会竭尽所能画出让宁女人对劲的图纸的。”言下充满了跃跃欲试之意。

“柳先生啊,我们本钱未几,本也没想着在装修方面花太多的钱,您看……”

这话把荣大全给问住了,现在各大菜系的招牌菜都以素菜为主,平时宁溪做的这些荤菜,既有淮扬菜系的平淡细致,又有川菜的麻辣鲜香,要真的想细分出来还真不轻易。莫非真的有人能如此天赋异禀,小小年纪就学贯八大菜系?

宁溪见此人一身长衫,是个斯文墨客的模样,忙朝他点了点头:“柳先生,你好呀!”迷惑的眼神却看向了荣大全,这是如何回事?

都城处所繁华,机遇也多,天下各地的客商纷繁来去,就算是朝堂上的官员,也都是来自五湖四海,就算是同僚小聚,也不能包管每小我的口味分歧,如果能有一个处所,能让不管来自那里的人都能吃上本身喜好的口味,那岂不是皆大欢乐?

荣大全镇静地奉告宁溪:“鲁家班但是都城里最好的泥瓦班子,连皇上在西山的别宫都是请了鲁家班的徒弟去羁系督造的,另有齐王王府、燕王王府,宋丞相家的园子,都是鲁家班的手笔,我们都城里的达官朱紫,凡是想要修园子的,无一不以能请到鲁家班为荣啊!”

“宁溪,真没想到,你一个女孩子家,对练武之道也有研讨啊?哦,不,我的意义是,你真的情愿毫不藏私地把所学都传授给我们?”

“荣大哥,您放心好了,有我在呢,必然能教会你们的,实在做菜这件事啊,就像是练武功一样,固然各门各派都有分歧的招式,看起来让人目炫狼籍的,但是都离不开一个底子,那就是要制敌取胜。做菜也是如许啊,不管有多少的流派、菜系,终究的目标不就是把原质料做得好吃吗?只要我们死守这个底子,那用何种体例去达到这个目标,又有甚么干系呢?我们应当摒弃流派之见,把各门各派的做法融会贯穿,如许才气更好地把我们的美食发扬光大啊!”

宁溪这段时候也去体味了一下都城驰名的酒楼,除了全聚福以外,另有品鲜居、醉月阁、一品楼,都是气力相称不错的酒楼,不管是从酒楼的装潢还是菜品来讲,走的都是金碧光辉的线路,以逢迎达官朱紫们的爱好,并且这些酒楼背后都有气力薄弱的背景,宁溪的酒楼如果要想从繁华这一途上与他们合作,只怕不是那么轻易的。

“代价方面您大可放心,我们鲁家班包管用料实在,代价公道,您那三层的酒楼,外加一个小院子,全部补葺下来估计不会超越一千两银子,图纸出来以后我们能够遵循每一项的用料和做工给您一份详细的价目表,你看过以后如果感觉不对劲的话再回绝也是能够的。”

宁溪欢乐道:“那就辛苦柳先生了。”专业人士公然不一样啊,宁溪固然会说,可让她本身设想,实在也是完整做不出来的。

只是荣大全对她要做全菜系这一设法倒是有分歧的定见,作为一个专业的厨师,他还是很有一点本身的风骨的:“老话都有说,术业有专攻,单单是一个菜系,此中的精华就充足一小我平生研讨不尽了,一个厨师,穷尽平生之力,只要能把一个菜系的菜做好了,就已经非常了不得了,而你竟然还想要做全菜系,这只会是贪多嚼不烂,恐怕你想全都做好,成果倒是甚么都做不好。”

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