宁文好笑着回道:“这是我乡间大哥家的闺女,本年乡间遭了水患,没打到粮食,赡养不了几个孩子,实在是没体例,想把这个大闺女卖给官老爷家做丫环,我看这闺女怪不幸的,就筹议着带返来了,也好给童童做个伴。”
“贫民的孩子早当家,我还没这灶台高呢,在乡间就已经每天做饭了,如许吧,您先让我尝尝,如果实在不可您再来?”
可惜推行的结果并不太好,人们久不吃肉,不管是口味还是肠胃都已经不太能适应肉类了,并且实在是没人会做,做出来的肉菜都难吃得很,更进一步停滞了人们对吃肉的好感。
听到这里,宁溪心中模糊有了一丝镇静,莫非这就是她穿越的金手指,对她的天赐良机?
一开端宁溪不敢太露锋芒,只能做些家常菜,看了看灶台上的那些质料,小白菜、白萝卜、一大块半肥瘦的猪肉,另有一根猪筒骨,见她拎起筒骨摆布看了看,赵大娘大抵怕她嫌弃,解释道:“这骨头不要钱,买肉白送的。”
炖汤的同时,把肥肉和瘦肉分开,切成薄片,肥肉煎出猪油,把小白菜和腌过的瘦肉片一同旺孔殷炒,待肉片变色顿时收火离锅。
大婶点点头:“看这丫头长得个机警样,怪叫民气疼的,难怪你不舍得,卖给官家做牛做马的,还能有活路吗?”
这边的菜方才炒好,那边正屋里宁少童早已抽着小鼻子:“娘,甚么东西这么香啊?”
厥后宁溪才晓得,实在宁文幸亏云海城里,只算是蝼蚁般的小人物,在一个偏僻的角落开了家粗陋的堆栈,供应十文钱住一晚的大通铺和一文钱任用的热水,固然环境跟大街上那些光鲜气度的堆栈是没得比的,却胜在便宜便利,买卖倒也还过得去。
宁溪低着头喊了一声:“婶婶。”很较着唐雪琴并不喜好她,这一点她很能够了解,能承诺把她接来已经算是不错了,在路上宁文好奉告过宁溪,当初宁文好娶唐雪琴的时候,唐雪琴并不晓得他在乡间有妻有女,换做是宁溪,如果碰到这类环境,她自夸也一定能比唐雪琴做得更好。
宁文好有些难堪地先容:“雪琴,这就是宁溪。宁溪,这是你婶婶。”
筒骨洗洁净,里里外外撒上一层薄薄的盐花腌起来,再用大锅烧一锅净水,放入筒骨、姜片,大火煮沸,转成中火,直到汤色变白,放入切成小方块的白萝卜,再次煮沸后改成文火,炖煮半个时候,起锅的时候再撒入少量胡椒粉便可。
“赵大娘,明天中午我们吃甚么呀?”
唐雪琴夹了一筷子青菜放到宁少童碗里:“乖,吃菜。”
宁溪猎奇地把头探出马车细细旁观,第一次在当代瞥见这么多高大整齐的屋子,外墙刷得乌黑,屋顶上铺着整齐的琉璃青瓦,气度极了,一点也分歧于乡间触目可见的低矮的茅草屋。光滑的青石板大街用水冲刷得干清干净,几近看不见一粒浮尘。
宁少童欢畅地吃了起来,宁溪无语,把肉煮得那么难吃,有人爱吃才怪。
“才不要,肉太难吃了。”宁少童不欢畅地说。
宁文好也带着宁溪进屋去,宁少童正坐在桌旁吃着方才宁文好给他的糕点,不舍得一口吃完,只小口小口地渐渐抿,桌上放着一盘馒头,看起来并不太白,想来是掺了很多细粮,别的另有一盘炒青菜,一盘水煮猪肉,这么看来,宁文好一家在城里的糊口也并不是村里人想像的那么好。
宁文好道:“肉养身子,要多吃点肉才气长得好,童童,你也多吃点。”
赵大娘是个藏不住话的人,两人很快就熟稔起来,不过半天时候,宁溪就明白了很多她本来一向感觉利诱的事情。