首页 > 美食之神 > 第二百零四章 大国无疆

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“哇,这烤肉串好香啊!”

谭石拿起一个汤勺,伸入碗中,,想要先舀起汤汁中那块乌黑如凝脂的豆腐。

“如何了?谭石兄?”一旁的欧阳侧过甚来。

两种分歧的味道,却让人产生了同一种感受。

这个时候,别的的评委们,也发明这两道菜品里的玄机,一时候骇怪声不断于耳。

“欧阳兄,你远道而来,你先请!”谭石拿起一串,递给欧阳手里,笑眯眯的说道。

口腔刚被‘鱼头豆腐汤’的清甜浸润,舌尖上的那一些感受,还将来得及消逝。

“没错!”林萧点点头,笑了起来。

为家!为国!一去不回!

这下,口中的味觉又是另一番滋味,甜美的鱼汤解了肉串的辛辣――是一种九死平生,得胜归朝,再见亲人的高兴之情。

如果肉串外层撒上的辣椒面,是北方夏季的凛冽北风。那么内层的茱萸,那就是南边下雪过后的阴冷湿气。

在这一刻,谭石的脑海中仿佛闪现出,古时出征的兵士,告别了故乡的妻儿老母奔赴塞外,面对仇敌雪亮兵器的景象。

现在蓦地一吃带着辛辣感的羊肉串,立即让人感受像是从薄雾覆盖、净水绿水的斑斓江南,来到了风沙满盈,视野广宽的塞北大漠。

“将军百战申明裂。向河梁、转头万里,故交长绝。易水萧萧西风冷,满座衣冠似雪。”

“高超啊!”情感冲动的谭石猛的一鼓掌掌:“先用鱼汤的甜美和豆腐的滑嫩,勾画出和顺乡的气象。然后用羊肉中增加的辣椒和茱萸,来闪现塞北的苦寒和寥寂!两种分歧味觉的冲撞!才气让民气中产生如许感到,的确高超至极!”

“淡而有味!又是一道‘开水白菜!”谭石脱口而出!

“这是!”咬下一块羊肉,在口中咀嚼后,谭石又忍不住惊呼起来。

谭石依言,先吃了一口羊肉,然后端起鱼汤喝了一口。

用茱萸削成的木签,颠末加热后,内里的辛辣分子全数披收回来,渗入进羊肉中。

“对了,你们这两道菜和在一起,另有别的的项目么?”

肉串里层这类略带暗香的辣感,和内里撒上辣椒面的辣度不一样,没有那么狠恶,而是给人一种润物细无声之感。

听到他的话,其他的评委都纷繁拿起肉串咀嚼起来,而谭石则绕到一边,捧起林萧的一碗‘鱼头豆腐汤’。

“万里赴戎机,关山度若飞。朔气传金柝,寒光照铁衣。将军百战死,懦夫十年归!”谭石大笑起来:“好菜!好菜!明天能尝到如许的两道菜品!此生无憾!”

谭石放下汤碗,拿起一根羊肉串,筹办接着咀嚼刘芒的菜品。

咽下口中的羊肉,谭石忍不住大声吟诵起,这首辛弃疾的名篇来。

“谭会长,您能够再尝尝!”刘芒淡淡一笑。

心中即使有万般不舍,纵有百般的柔情,也要全数放下。

而两块瘦肉之间夹着的肥油,则为整串烤肉增加了一丝丰腴之感,嚼在嘴中,非常让人满足。

“真的!?”

“本来林萧已经事前将豆腐切成了细丝!”谭石睁大了眼睛,一脸的不敢置信:“在切成细丝的同时,还能保持豆腐表面的完整,这得需求多么可骇的刀功啊!”

“那我就不客气了哈!”欧阳接过肉串,靠近嘴边,吹了两口气,然后悄悄一咬。

“不对!”谭石咂巴着嘴巴,细心回味口中的滋味:“还是有些分歧。”

按着平时咀嚼美食的风俗,谭石先将汤碗端近鼻端,深深一闻。

“正懦夫、悲歌未彻。啼鸟还知如许恨,料不啼清泪长啼血。谁共我,醉明月?”刘芒哈哈一笑,接着念出了下句。

“好吃!”欧阳大口咀嚼着,嘴里收回含混不清的声音。

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