首页 > 美食之神 > 第四十九章 一品咸鱼茄子煲

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“你想威胁谁?”一声清丽的女声从门别传出,李若男大步从内里走了出去。

“一个亿哦,并且顿时能够转账!当然!你要现金也行,就是有点费事。”

“李尽然?没想到罗霸道请来作说客的人是你?我本来觉得你是一头狼,如何越混越归去,和狗呆一块了?”

“你们熟谙?”刘芒问道。

接着他又取出一点猪肉碎和姜葱蒜等佐料。最后跑到屋角挂着的一条咸鱼那,用刀割下一小块。

如许做的好处是能让茄子皮和肉的分量分歧。让茄皮的焦和茄肉的滑,完美综合起来。

“满汉楼?”刘芒的瞳孔锋利的收缩起来。

“这不成能?!你是在开打趣吗?!”李尽然差点跳了起来。

“如许吧。”李尽然低头想了一下:“我能够做主,给你一个亿!但愿刘芒先生能承诺我的要求。”

“我已经说的很明白了,莫非你听不懂人话?小五!关门送客!”

“当然啰,满汉楼大名鼎鼎的李总厨谁不晓得。”

“以是你就想在上市之前,将刘芒这个楼上楼潜伏的隐患完整撤除,以便高枕无忧?”李若男咄咄逼问道。

“老迈?要把他打出去吗?”五眼问道。

“可惜,贪婪不敷蛇吞象!”李尽然顿了顿:“也罢!那我就让刘芒先生看看厨神大赛上,真正的厨艺大师是如何做菜的吧。”

“咳…咳…朋友相邀,美意难却…”李尽然难堪的笑了起来。

油炸!过水!李尽然这个老男人,有着完整和他年纪不相婚配的利落技艺。行动干脆,劲道实足,游刃不足之间,又不涓滴拖泥带水。

李尽然来到厨房,一边看一边赞叹:“麻雀虽小,但五脏俱全,看来刘芒先平生时没少下苦工。但可惜啊,厨艺这个东西光下苦工不可,还的有传承,瞽者摸象是行不通的!”

提及来轻易,做起来很难……

“妙手!”刘芒内心一惊!

蒸汽升腾间,模糊可见紫色的茄子,鲜红的辣椒沫,翠绿的葱花,金黄的咸鱼,在沙锅里闪动着诱人的油光。

李尽然翻开冰箱,从内里取出两根茄子,拿在手里细心看了一下,又凑到鼻端嗅了嗅。

这道菜看起来简朴,实在相称磨练一个厨师的功底,因为最大的难度就在于控油。

主料和配料相辅相成,让人食欲大增。

“我的代价也报给你了,五十亿!一分都不能少!”

“他这是要做咸鱼茄子煲?”刘芒有些迷惑。

“一品咸鱼茄子煲!敬请咀嚼!”李尽然对劲的大笑起来。

可李尽然现在采取的,倒是一种近似切鱿鱼时所用的麦穗刀法。在一个个微微卷起的菱形茄子块上,茄子的皮切掉一小块,留下一小块,紫白相间,煞是都雅。

李尽然没有理睬世人,而是自顾自的走向前面的厨房,转头问道:“刘先生不介怀我演示一番吧。”

跟着一道道工序的完成,一股浓烈的香味,从灶台上披收回来,满盈着全部厨房。

“那刘芒先生的意义这指,不再考虑我给你的代价啰?”李尽然的眼睛眯了起来。

“有点发蔫了,不过还能用。”

李尽然将茄子放在砧板上,深吸一口气,菜刀就切了下去,行动缓慢,让人目炫狼籍。

“没兴趣。”刘芒舔了舔嘴唇:“我没有被狗咬了一口,还和它一起抢食的风俗。”

以是普通的做法是将炸过的茄子再煮一下,将茄子里多余的油分逼出来。但如许的话茄子又很轻易烂,影响菜品终究的口感。

“若男蜜斯多虑了,事情完整不是你设想的那样,此次来,我真是诚恳的想和刘先生参议一下厨艺。”

“先等等,看他到底想干甚么。”

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