就比如辩白散养鸡和笼养鸡,优良的散养土鸡从表面上看体型松散、胸腿肌结实、鸡爪细,冠大直立、光彩素净;笼养鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗,羽毛较松,鸡冠较小。
“这个我晓得。”刘芒点了点头:“都城的第一酒楼,传闻从光绪年间就已运停业了,当年那边的厨师都是给皇室做御膳,一代代的传承下来的。就算是现在,那边的大厨也是承办国宴的常客。”
“小五,鸡买返来了吗?”
“哈哈……”李若男情不自禁的捂着肚子,大笑起来。
和五眼一起将土鸡宰杀脱毛后,刘芒开端筹办完成这道早已经失传好久的——纸包炸鸡了。
“没题目,都是正宗的农家土鸡。”刘芒对劲的站起家来,深思着等此次赏格完成,空间再次进级后,除了莳植蔬菜外,还必然要养上各种家畜。
“啊?”
“看起来,他还是不断念啊,今后必然还会缠着你的。”刘芒摸了摸鼻子。
……
“真正的朋友?”
“你这小我长处很多,但缺点一样很多。最大的缺点就是太纯真了,这个天下远比你设想的还要暗中。就算你能杀进总决赛,但你就必然能博得终究的胜利吗?”李若男嘲笑起来。
“不过这就不关我甚么事了,除非你将最后一次机遇用掉,如许我们就好两清了。”
这两个字刻得歪七扭八,以刘芒的程度来看,说是鸡爪爬那是汲引它了。
说道这,李若男显得有些冲动:“刘芒,你很有天赋,但如果光靠天赋的话,你永久不成能拿到厨神大赛的冠军!也永久也不成能赢回你爷爷的酒楼!”
“你先听我说完。”李若男一把拉住他。
“呃,没那么夸大吧。”刘芒被她说的不美意义的挠了挠头。
“你肯定是散养鸡吗?没有吃过饲料的?”刘芒蹲下身子,细细查抄起笼子里的鸡来。
“我奉告你吧,厨神大赛已经停止了十届,但每一次的冠军都和满汉楼离开不了干系。因为现在餐饮界最驰名的厨师,满汉楼就占了半壁江山,而这些厨师今后可都是大赛的评委。你想一下,在一样的前提下,一个满汉楼的和一个野门路出身的,那些评委们会挑选谁?”
“啰,这个给你吧。”李若男从包里取出一个小木牌,递到刘芒手里。
有了厨神空间,即便是自学,刘芒信赖本身今后的成绩也毫不会比甚么满汉楼出来的人要差。
“好吧,好吧。随你如何办,我们要归去了。”刘芒拉开面包车的车门。
食材的挑选对于一道菜品是相称首要的,而鉴定优良的食材,更是一个厨师最最首要的根基功。
以是说偶然候,美食是需求等候的。
“这是甚么?”刘芒拿起一看。木牌非常浅显,年代也应当好长远了,大抵是常常被人把玩的原因,上面有一层厚厚的包浆。
“你错了,那小我可不是满汉楼的哦,固然他顶着满汉楼传人的名头,可他却跟你一样,也是被本身家的酒楼赶出来的人。”李若男看到刘芒如此冲动,俄然“扑哧”一笑。
无它,食材的启事罢了,现在很多的养鸡场的鸡从孵出到端上餐桌只要45天,各种抗生素和饲料的利用,让鸡肉早已落空了它天然的味道。
“刘芒,你真不愧是地痞!”
“你调查我?”刘芒此次是真活力了,他二话不说,扭头就走。
“莫非我拜入满汉楼就行了?莫非我就要对那些人卑躬屈膝?如许的冠军我不要也罢!”
“这是?”刘芒迷惑的问道。
“没错,是真正的朋友!你能够不晓得,像我这类人,环绕在本身身边的人都是冲着好处来的,但是只要你给我的感受是能够真正交心的朋友。”