“茱萸的辣味不伶仃特,并且另有一股特别的辛香,这是辣椒没法比的。至于肉馅的的嫩滑和味道,这和一个厨师的调味有干系,是根基功。”
“三!”
“白酒?”
分歧于金太贤饺子贴上食用金箔后金光闪闪的夸大结果,这类焦黄的色彩是食品烤制后闪现出的最天然状况,让人一看之下,就食欲大增。
“用最浅显的食材,做出最出彩的摒挡。刘芒先生,你真的是个天赋!”琼斯顿了顿,神采微红:“呃,这个,你还能再给我做上几份吗?我和安娜仿佛都没吃饱。”
“吱!吱!吱!”
“二!”
“奥妙就在这里!”刘芒从橱柜里拿出一个瓶子,指了指上面的标签。
“可刚才的火焰又是如何回事?”琼斯接着问道。
肉馅的味道就更加奇妙,内里包含着一种她从未闻到的气味。比拟于金太贤的皇牛肉馅,这类肉馅的滑嫩更是胜出一大截,乃至让人产生了舌尖都要熔化的错觉。
“这不成能!”金太贤脸孔狰狞的大吼起来。
“请看,因为这个容器是用石头打造的,以是具有杰出的保温结果,并且它的形状是肚大口小。在中国,它本来的感化是用来煲汤和制作一些带汁的食品,此次我把它烧热了,就能完美的保持饺子的温度和口感。”
“评委们?评委们?能够了吗?”主持人接着提示道。
唱票结束,终究的成果是刘芒以21比7的赛过性上风获得了胜利。
“现在才是最完美的时候!火焰煎饺!敬请咀嚼!”
金太贤有些游移,他总感觉这中国小子太狡猾,指不定又会耍甚么把戏,刚才的朴正泰不是最好的证明吗?
“啪!啪!啪!”琼斯带头鼓起了掌。
“啊?莫非另有窜改?”李若男问道。
“没题目!”
酒香、麦香、甜、咸、另有从舌根部位升起的微微麻酥感,和顺的在口中泛动。
“本来如此!”世人连连点头。
他本来是想尝一口,就将饺子吐出,用来显现本身的不屑。可现在嘴巴却完整不受节制,咀嚼几口就吞了下去,神采庞大。
“放心吧,此次没事。”刘芒笑了,本身伸手安闲器里拈起一只饺子扔入口中。
“我的煎饺放了那么多贵重的质料,如何能够输给阿谁小子!这内里必然又有猫腻!我要求重新比过一次!”
“那感化是甚么呢?这饺子皮的酥脆的确让人难以设想,是和这个蓝色火焰有干系吗?”
这只饺子的味道和香气如此繁多,却没有涓滴稠浊,而是像雨后彩虹的色彩一样,泾渭清楚。
“能够的,琼斯密斯。请先看看这个。”刘芒点点头,端着刚才盛放饺子的容器说道。
“哦,这是茱萸,是中国最陈腐的几种调料之一。你要晓得,辣椒是在当代的明朝才传入我国的。在此之前,我们的前辈们就用这个来获得辣,这类味觉。”刘芒从调料盒里拈起一粒米粒般大小,红色的种子说道。
“评委们?能够开端投票了吗?”主持情面不自禁的咽了下口水,问道。
“没错,并且是度数很高的白酒!饺子煎好后,我在上面撒了一层糖粉,然后再浇上一点白酒。容器的温度很高,比及饺子上的酒液在容器里挥发的差未几了,天然就燃烧起来!”
“哦,哦。。。我们开端投票吧。”琼斯回过神来,咨询着其别人的定见。
“咔嚓!”悄悄一咬,酥脆而微甜的表皮立即从她的口中碎开,略烫而咸香的酱汁包裹着内里的滑嫩馅料,让舌尖上的每个味蕾细胞都喝彩雀跃起来。
蓝色的火焰腾跃着,透过这奇妙的火焰,能够看到饺子的形状正在急剧的窜改,红色的表皮悄悄褪去,焦黄的外皮在世人面前敏捷成型。