对于龙晴来讲，一万块钱并不是小数量。她在这个都会无亲无端，要乞贷都没处所去借，幸亏街劈面餐楼“金满楼”的黄老板一向跟她相处的不错，常平常常相互借调食材和调料。龙晴决定先跟黄老板先借点钱，把这几个地痞打发掉，今后的事情等买卖好点今后再说。
黄毛仿佛笃定那块腕表已经属于本身了，洋洋对劲隧道：“看你们也不是做大买卖的，此次就当买个经验吧。听好了，题目是，做一道荤菜，还得无腥，无血气，得能端得上桌。”
简朴来讲，就是本地的厨行会用心出困难考较外埠来的厨师，如果通过的考较，那么才答应他在挂幌子开店。现在的餐馆都不消管幌子了，但是端方还在。
“感谢黄哥美意，我还是再想想体例吧。”龙晴看着靠得越来越近的黄四喜，有点惶恐地用力往前面靠。
宁不凡理所当然地说：“你没听到老板娘说吗？这是我们的店。”
这也是行业特性决定的。武人和厨师有一个共同的特性，就是技艺根基都需求一个师父手把手传授，武校和厨校固然也收门徒，但是教得根基都是通衢货，一些独家法门和秘方等闲不会传授。
龙晴有点悲观，忙站起来告别：“哦。那打搅了，我再想想体例吧。”
黄毛猛的跳了起来，顺手抄起屁股下的凳子，大喊：“兄弟们抄家伙！这小子不对劲！”
黄毛不成思议地看着宁不凡，像是在看一个傻子，“你真的要接？没看错的话，你也是刚来的吧。”
此时的金满楼已经筹办关门打烊了，暗中而空旷的一楼大厅中没有一个客人，只要黄老板一小我在收银台盘点账目。
宁不凡没理他，自顾自地卷起袖子钻进了厨房，一阵叮叮铛铛乱响过后，他又转了出来，手里窝着一柄明晃晃的……菜刀！
宁不凡皱了皱眉。他不晓得要刁难龙晴的人到底是谁，但是从这道题目来看，这小我竟然是想赶尽扑灭。普通来讲，固然厨行有刁难新人的端方，但是普通没有深仇大恨的话最多也就是意义一下，意味性的出个题目，白叟保全了脸面，给新人一个上马威便能够了。很少真有出绝题的征象。
那小我看起来明显一副贵公子富二代的打扮，但是人倒是很好说话，竟然没有人为都无能活。龙晴不晓得宁不凡是甚么目标，但是他仿佛天生就有让人信赖的潜质，见过他的人都会不自发产生信赖。
金满楼间隔龙晴的小餐馆并不远，穿过街道不远处就到了。这是周遭三千米以内最大的餐楼，分为高低两层，有足足八十张桌子。
这道就是较着的绝题。张宝成有一句话常常挂在嘴边，神缔造出食品，妖怪挑出调味料，二者搭配好了才气烹出人间的味道。对绝大多数厨师来讲，不消调味料做一道菜都是天方夜谭，素菜还好说，但是荤菜根基不成能。
黄毛汗毛直竖，他听过很多江湖上的故事，晓得最狠的人不是看起来就凶神恶煞，而是表面看起来极其普通，但是惹急了直接玩命的。面前这小子看起来人畜有害，没想到竟然悄无声气地摸了一把刀出来。
宁不凡莫名其妙地看着如临大敌的黄毛，无辜隧道：“我只是想借个火，这家店的燃气灶仿佛坏了。”
第三章：厨道的端方
龙晴有点不美意义，喘着气说：“黄哥，我……”
黄毛所说的行规，是从古至今在厨行传播的一个端方。厨师到一个陌生的处所开店找食吃，就不免要跟本地的饭店抢买卖，为了庇护本身的好处，本地的地头蛇都会决计刁难过江龙，这就叫做“过手。”
黄四喜挥手打断龙晴：“别焦急，坐下说。”说着顺手开了大厅的灯，将龙晴领到靠近门口的一个坐位上坐下，接着说：“出甚么事啦？渐渐说，别担忧，别的不说，在这一片儿，就没有黄哥摆不平的事儿。”