首页 > 美食:棋牌室炒饭?你是真的不务正业 > 第73章 荷包酥
就连肖老也摸着胡子笑着说道:“这小丫头短长,今后又是个狠角色。”
“是啊,凡大厨也很短长。”
【我终究晓得我有多渣滓了,我的天啊,人家在面团上画的画比我在纸上画还都雅。】
“这个也好美啊,感受就像是在飞舞的桃花仙子。”
肖老笑着问道。
看不出是甚么,可还是能看出制作者的别具匠心。
而面前这个形如荷花,必定是五仁馅的荷包酥。
又因为韩小可要在上面雕镂斑纹,以是她多插手了一些水分。
对于糕点这一方面,肖成本身实在也体味不深。毕竟术业有专攻。
不到一分钟,他就拍摄好了统统素材,不到半小时,经心拍摄的视频就已经上传到了网上。
半个小时后,在大师等候的目光下,韩小可的糕点出锅了。
闻言,张凡也将糕点拿了出来。
不喜好脆皮的人,能够悄悄一拍,直接吃内里的馅。
不但馅的种类齐备,连形状也有很多,如佛手形、桃子形、荷花形等。
声音一声更比一声大。张凡也忧?的看着面前的一幕,或许,这一次他真的要放弃冠军了。
对于糕点来讲,各种配料的比例尤其首要,统统传承下来的配方都是不传外人,只传弟子的。
【这是哪个省的厨艺大赛,太炸裂了吧?好想看。】
不得不说,作为一个导演,他的根基功很踏实,运镜、捕获镜头、拍摄什物手到擒来。
肖老将盘子上的糕点切开。
只见精彩的托盘上,放着一个形状奇特的糕点。
“黑幕,黑幕,黑幕。”
“这是桃酥吧?”
许山平有些悔怨,不该把那段剪辑画面放到网上的,确切增加了厨艺大赛的热度,却也增加世人的存眷度。
这句话立即获得了大师的附和。瞥见沉着下来的观众,许山平长叹了一口气。
此次,许山平没有喊人,而是亲身扛着拍照机了局了。
韩小可有些不知所措,呆愣在原地。很较着,她失利了。
事情职员戴动手套,悄悄的将糕点取了出来。电光石火之间,他已经将身子转向了评委席。
他曾经在卫津那边吃过一次。这类糕点多采取山查、玫瑰、白糖、豆沙、枣泥、核桃等馅心,外裹油面经心烤制而成。
在包子画画就算了,还画的是胡蝶。画胡蝶就算了,还画胡蝶翅膀上的纹路。
参与了这么多场比赛的拍摄,他向来没有见过这么炸裂的厨艺。
桃酥的特性就是酥脆,以是在蒸煮的时候很轻易呈现裂纹。
这也不能怪他,他毕竟是导演,不是厨子,得考虑收视率。
看得出来,她很严峻,只要她本身晓得,实在这是她的第一次尝试。
终究,她暴露了一丝对劲的笑容。
不但是评委和观众惊呆了,连见多识广的导演许山平都赞叹了。
他倒不是不喜好吃脆皮,只是想看这落下的花罢了。
“厨子偶尔的失误,在所不免,我们不能对厨子有这么高的要求。何况,对美食的评判,不但仅是表面,另有更首要的味道。”
他的糕点如同一个小小的荷花,六片花瓣缓缓在糕点上绽放开来。
看着张凡做出的糕点,肖老忍不住点点头。模样很美,拿起一小块靠近些,还能够闻到此中的香味。
张凡靠近一看,面团子上恰是一只飞舞的胡蝶,栩栩如生。就连翅膀上的纹路都清楚可见,斑斓非常。
看到士气低迷的韩小可,肖老安抚了两句。
张凡也在一刹时明白了事情的颠末。这锅他也不能背啊。
肖老咬了一口,公然是五仁馅料的,浓烈扑鼻的香气钻入他的鼻孔,灌入胸膛。
“我感受两个外型都很不错,不如就比味道吧,毕竟美食再都雅,也是要吃进肚子的。”
这糕点入嘴酥松适口,不甜不腻,香味纯粹,最首要的是,上面的脆皮一碰就会剥落。