首页 > 美食:我继承了一个美食加工坊 > 第15章 危机?第一个不满意的客人
米娜莞尔一笑,接待好周勉后,起家进入了后厨。
“一向传闻陈小老板你的厨艺相称好,乃至有赶超刘培南刘大厨的说法,我明天也确切很想见地见地。”米娜抱着双手,饶有兴趣地打量着面前人。
“好,那我就试一试。”
听到陈瑾的话,周勉神采略显难堪。
米娜拖着身材走入,斜靠在水台边,看向一脸惊奇的陈瑾。
“放心好了,明天包管会让周老板你对劲。”
不成能!
“肉质口感确切不错,但还是我刚才说的,并不能让我感觉甘旨。”
陈瑾正在厨房里筹办麻婆豆腐,可脑筋里却一向想着刚才的题目。
可周勉已经不筹算持续理睬,目睹着就要走到门口了,俄然一身影拦住了他的来路。
要晓得,就算代价昂扬,可还是有很多转头客情愿心甘甘心肠付钱,为甚么,当然是因为他做得好吃啊!
“关于这层你就不需求晓得了……你如果不想砸自家招牌的话,最好是能够想体例,让周老板能咀嚼得出你菜的味道。”
并且还是一向以来获得浩繁门客赞美表扬的菜,可恰好到了周勉这里,就变了风评,他自个儿都想不通。
米娜从速搀住周勉强拉回店里。
怪不得刚才米娜蜜斯要求上麻婆豆腐,本来是为了这点。
周勉拿起筷子,夹了块鸡肉放入口中,闭上眼睛来回细心地咀嚼。
一股浓烈的香味当即在店里弥漫开来。
“不好吃就走,有甚么题目?”
牛肉沫、豆腐、葱段、洋葱……
陈瑾不筹算辩白,保持着一贯的风格,“请试吃便知。”
陈瑾顿时恍然大悟。
看着锅里红彤彤的一片,满盈着令人醉生梦死的香气,确切能让人食欲大开。
陈瑾自言自语,像是在和本身对话。
周勉眯着眼往锅里看了一眼,神采平平,“这就是麻婆豆腐吗?卖相不错,看此中插手了很多辣椒,又如何?想借用辣味来袒护菜品本身劣质的粗糙口感,这是最差劲的做法。”
……
过了一会,两盘冒着热气的菜肴端上了饭桌。
“明白了。”陈瑾点头,回身系上围裙,风风火火地突入后厨。
“这位客人久等了。”
“明白了。”
一旁的米娜,脸上的笑意愈发通俗,看着陈瑾的眼神,也愈发等候。
没事理啊!
不可!
“不消了不消了,”周勉悄悄挣扎,可拗不过米娜,“我刚才吃过了,分歧胃口就是分歧胃口。”
方才在南阳酒楼积累下来的火还没完整消化,这道菜若还不能满足,那他今后可不会再报任何但愿了……
此时,陈瑾脑海里蹦出这三个字!
可转念一想,钱都花了,不吃上两口,等会骂人也没劲不是?
“唉。”
说着,他便被强拉硬拽到了陈瑾跟前。
“哼,看来我还是太高估你了,所谓的宫保鸡丁,乃是从晚清传播至此的宫廷菜,做工看似简朴实则工序庞大,用料也非常讲究,一道正宗的宫保鸡丁,普通来讲,需求破钞很多时候心血才气制成,方才小老板你从进厨到端菜出来,不过数分钟,我可不信赖能够做出甚么好菜。”
周勉侃侃而谈,乃至连筷子都懒得动。
陈瑾深吸一口气,将面前的质料十足替代掉。
第十五章危急?第一个不对劲的客人
米娜的声音呈现在背面,陈瑾稍稍愣住,“甚么?”
“想要刺激味蕾,必须得利用这些重口的食材,我想,如果外头的客人是因为血液堵塞导致味感尽失,那么只需求让他的血液活通,或能根治。”
如何会感觉浅显呢?
“不消试了,这道菜我不对劲。”周勉叹了口气,清算好上衣起家,“钱我就不退了,只是我感觉很绝望,这道菜,对不起这个代价。”
叹了口浊气,周勉尽是不甘地拿起筷子,随便从锅中夹了块豆腐放入口中……