首页 > 美食:我继承了一个美食加工坊 > 第215章 奇怪的主题!
只见他拿起了一个竹筐,开端遴选土豆。
肉一旦煮熟了以后,口感就会呈现辨别,哪怕是处于半生的状况,也没法达到最好的口感。
而至于别的的几人,莫海也都授予了本身的评价。
完整不愧对牛徒弟这一身的肌肉,他稳稳地将牛腿扛到了厨台上面,然后取出了两把打磨得发亮的菜刀,一脸当真地盯着台上的牛腿。
“师父有行动了!”
本身在这一个主题内里,参赛者所选用的食材就有必然的范围性,除了一些含有淀粉的食材以外,几近就都划一于无了……
只见他手持着两把菜刀,缓慢地在牛腿上面动手!
萧远哭笑不得。
大师的迷惑都跟着主持人的话一点点地展开。
“哇塞!我应当没有看错吧!牛徒弟竟然扛起了一整只牛腿!”
可固然这么说,莫海脸上还是充满着自傲,完整没有一丁点需求担忧的模样。
毕竟内里固然包含淀粉,但充其量也只不过是能够成团,而并非是能够让其制作出来的面条有嚼劲,在这一点上面,就已经是呈现了缺点。
魔都大旅店门外,萧楠下车后,急仓促地就往大门那边跑,转头一看,父亲萧远还在前面慢吞吞地走着。
“再来就是本年最年青的陈瑾了……”莫海眯起眼,细心地打量着台下陈瑾的一举一动,可如何都程看不出个以是然来,“这小子到底在做些甚么?他如何跑到海鲜区去了?”
“牛徒弟的刀工确切是不错,只是,他所选用的是肉类,并且还是牛腿肉,这一点倒是让我有些大开眼界。”
“牛徒弟这是筹算做甚么,他是要用牛腿的肉来制作面条吗?这确切是一种非常了不得的设法啊!”
“没想到在明天,牛徒弟再一次给我们揭示了他超强的气力,这确切是一个真正值得尊敬的大师!”
“以是,如果曹民生想要把这一道摒挡制作好,得想体例处理土豆这个费事。”
毕竟,那小我但是曹民生啊!
在上一届内里获得了他承认的年青人!
但下一秒,他却又呆住了。
莫海悄悄抚摩着本身的髯毛,欣喜地点了点头,“这个曹民生确切是人才,在这么短的时候内里,就已经明白了目标并且找到了替代品。”
这一届的参与,很大程度上,也是奔着冠军来的。
这一次俄然间来魔都,也是因为萧楠一向在撒娇,这才让步买了这一次旁观比赛的门票。
只见牛徒弟从肉类区内里,直接扛起了一整只牛腿。
刀片轻松且敏捷地划过,将牛腿上的皮一点点剥落下来,然后再用另一把菜刀,缓慢地挑去肉内里的筋!
“海鲜区?师父跑去海鲜区做甚么?”
身边的两个评委也搭话,“这一次C组的面非面,确切是一个比较困难的题目,正如同你刚才所说,磨练的是厨师的缔造力。”
莫海实在是想不出,在海鲜区内里,能够找到甚么食材能够代替面粉制作面条的。
“太冲动了!师父竟然没有和之前一样站着发楞!”
“爸,快一点,比赛要开端了!”
所选用的土豆,必须是新奇出土,没有一丁点瑕疵的,如许一来,在到等会措置的时候,口感才会更加的好,制作出来的面条才会更有嚼劲。
“既然是这个主题,那么就挑选这个吧。”
“面条最首要的就是,嚼劲,其他的统统都是虚的。”
“爸!”
“不过其他两位师父也都非常了得……”
统统行动都是一气呵成,完整没有一丁点逗留。
最后,他再将肉一片片的取下来,放入了铁盆内里。
评委席上,莫海止不住地点头,满脸都写着对曹民生的对劲,“在主题一开端呈现的时候,我脑海中想到的体例就是操纵土豆来替代面粉,制作出来的面条,在口感上面,也并不会差多少……”