首页 > 美食:我继承了一个美食加工坊 > 第87章 第二场对决
各种酱料他都是现场调制,一时候,厨房便浓香四溢。
只见他云淡风轻地将面粉倒在案台上,插手少量温水,开端像是按摩一样悄悄地揉抓。
水晶包?
小紫站在厨房外头,一向看着内里的环境。
可就在筷子一端触碰到包子大要时,奇特的事情产生了,包子柔嫩的皮就像是被挤开那般,跟着筷子稍稍夹紧,从中间竟然裂开了一条缝,下一秒,此中包着的馅料,全数从缝中溢了出来。
获得了小紫的必定,约翰内心别提有多高傲了。
“猪蹄馅料的包子?”小紫有些吃惊。
而是用猪蹄制作的包子馅料,小紫还是第一次见到。
想着是不是西方那边的饮食文明,小紫也没有多思疑,拿起筷子,悄悄地伸向那盘中乌黑的包子。
此时,约翰已经将蒸笼取出,将面团置入此中,再将剁好的猪蹄放入锅中插手热油停止爆炒。
陈瑾不予置否,转头看向小紫,“没事小紫,你就放心的试吃,然后给出你最实在的定见来。”
“这就是我明天制作的摒挡,名字嘛……我没有想好。”
入口第一感受,便是猪蹄的软糯,本来的筋骨被措置得恰到好处,搭配着酱料和包子的坚固口感,二者连络可谓是一绝!
要用筷子?
当然,只如果此中的主料是用面粉做的,那就是面点!
哒哒哒——
啪!
起首完成的是约翰,他将一个蒸笼摆在了小紫面前,插着兜嘲笑,“尝尝看吧,这就是我亲手做的水晶包子。”
毕竟,水晶包内里的水晶,就是肥猪肉!加上白沙糖和少量叉烧碎制作而成。
心中的绝望和失落,早就盖过了先前的胜负心。
不如说,他不得不赢!
约翰的试吃结束,接下来就该轮到他的了。
面前,是一碗糖水,在大要,漂泊着一个个乌黑色的圆点。
“为甚么陈哥哥还没有脱手啊?时候都畴昔三分之一了?”
“哎呀,时候已经不敷了呀,陈哥哥如何现在才开端脱手呢?”小紫急得直顿脚。
可陈瑾却叫住了他,“现在试吃还没有结束,胜负也都还没分,你就这么焦急筹算走了?”
陈瑾微微一笑,将盖子揭开。
眼看着一个半小时的时候已经畴昔了三分一,这才开端第一步,明显是有些赶不上的。
约翰从冰柜内里搬出来一块猪蹄,砸在了砧板上,然后拿起剔骨刀,停止了第二步加工。
……
前段时候陈瑾所制作的宫保鸡丁,让贰心心念念了好一阵,本日过来,也是为了能够再看看陈瑾有何本领。
约翰给小紫递上了筷子,笑道,“这道面点,请利用筷子来试吃。”
味道上更是一绝!
“这是……”
小紫忍不住夸奖。
常常吃到美食,她仿佛就会变幻出第二小我格,滚滚不断起来。
成果端出来的倒是这么一玩意。
小紫都有些不知以是,猎奇问道,“陈哥哥,这碗是……”
败在同一小我手里两次,对他来讲的确就是一种热诚!
就在小紫迷惑时,约翰将蒸覆盖翻开,一刹时,里头的白净软嫩的包子,占有了小紫的视野。
陈瑾默不出声,似笑非笑地点了点头。
约翰只是对陈瑾这类小儿科的程度赶到不屑罢了,乃至于还感觉本身是被戏耍了。
有了陈瑾的鼓励,小紫这才谨慎翼翼地拿起勺子,舀了一勺送入嘴中。
这不是很浅显很大众化的包子吗?并且,她最讨厌吃的就是肥猪肉了。
“我做的,水晶包子,包管你向来没有吃过。”
“算了!你让我太绝望了,刚才一个半小时,你就做了这么一道甜品?”约翰哼了一声,回身就要走。
就在这时,隔壁的陈瑾终究开端有所行动了。
“这就是你的面点?”约翰只看了一眼,便忍不住地发笑,“我还深思着是甚么创新作品呢,不过就是芋圆糖水嘛,这算是甚么面点?”