首页 > 美食:校门口摆摊,馋哭校花 > 第17章 香掉牙了
接着,翻炒定型,插手香喷喷的大米饭,再度翻炒,抓起一把沸水中烫过的菜丁,火腿丁,拌匀,插手调味料,起锅,装碗。
起首,最首要的必定是鸡蛋和米饭,其次,还要高汤,火腿,胡萝卜丁,青豆仁,调料必不成少的油,花椒粉,盐等等。
早在鸡蛋入油锅的时候,肖军口水就流了下来,到最后起锅的时候,他已经拿着筷子等在煤气灶跟前,那模样活像一只等饭的狗狗。
不过,看着满车的鸡蛋和一袋袋大米,他有些意动,“莫非是鸡蛋和大米一起炒?这两个东西你咋想到放到一起的,牛逼!”
“吼吼吼!那还等甚么,从速出摊!好好打一下那些大V的脸!”
只可惜,飞哥临时不卖臭豆腐了,害得他只能每天在网上看别人拍的视频解馋。
“别焦急,现在还不是最甘旨的成品。”
“现在吃吧!”
“哼,你美意义你去!”老爷子傲娇劲上来了,这是有多嫌弃他做的饭,这么迫不及待!
作坊隔壁,一个花甲老爷子正在扒拉着碗里的白米饭。
这但是保持味道鲜美咸香的奥妙兵器,李飞优先将它们措置好,随后就开端折腾主料——米饭和鸡蛋。
“飞哥,如何了?”肖军筷子停在半空,艰巨地问。
几秒过后,跟着顶上的东西渐渐化开,融进了米饭,一股浓烈的香味跟着热气朝外倾泻而出。
李飞就喜好肖军这副小迷妹的样,他说甚么就是甚么,也不会穷究。
“呵呵,识货~这是我用猪蹄+土鸡熬出来的汤,我但是加了很多药食同源的料,吃了这个对身材也好,熬好以后的汤冷藏起来就成了皮冻。”
看得一旁的肖军转着圈嗷嗷乱夸:
好吃得差点把舌头都吞掉!
待他反应过来,才发明本身嘴都被烫了个水泡。
细心一看,阿谁东西晶亮透明,在米饭顶上还一抖一抖的,煞是都雅。
诱人,这光彩,这香味,实在是太诱人了!
“这都香掉牙了,你还要加东西?”
李飞先操纵蒸锅将米饭蒸熟,翻开盖子晾凉等候期间,便开端动手将青豆措置洁净,又将胡萝卜、火腿切成方刚正正的小丁。
随后,冷锅倒油,同时将几个鸡蛋液一起打散,筷子飞舞扭转动员着金黄的鸡蛋液,很快就打散完成,此时油温也方才好。
李飞将一大海碗喷香的蛋炒饭端到肖军面前。
“老婆子,你说咱隔壁是干啥的?前几天跟进了养猪场似的,臭得要死!明天可倒好,这一阵阵香气又把人馋死。”
肖军刚要下第二筷子的时候,李飞喊住了他。
李飞拿筷子的手一顿,“你说。”
鲜嫩的鸡蛋被打散成一小朵一小朵,在嘴里打着转,没有一点腥味儿,味道非常鲜美。一粒粒米颗粒饱满,越嚼越香,另有青豆,胡萝卜,这些常日里他看都不看一眼的菜,咋就这么香呢?
“唉,吃吧吃吧,就着这香味再吃点米饭。”
“飞啊,你买这么多鸡蛋和大米,要做啥?”肖军瞠目结舌地看着面前大大小小的十几个袋子,有些猜疑。
新买的大米,大要披发着晶莹剔透的光芒,个个长度适合,颗粒饱满,还没煮熟就能闻到上面披发的稻米香。
“你最后加的那勺灵魂料汁,是啥玩意?”
好吃,太好吃了。
不过,吃了这个,本身的确感受身材棒棒哒~!
这味儿也太香了吧!
李飞刚盛到碗里,他就夹起一大筷子送进嘴里。
“等等!”
肖军嘴里包得满满的,眯着眼享用着。
放下东西,李飞先将最耗时候的配料筹办齐备。
他先将十只土鸡放到一个大蒸锅里,加满水,各种琳琅满目标食材,不要钱似的往里撒。然后大火烧开,撇去浮沫,垂垂转成小火。
“蛋炒饭?!”肖军从小到大,就没听过这个。