首页 > 美味娘子：狼君，请入瓮 > 第141章 舌尖上的江南
冷云笑了笑，冲边上的婢女使了个眼色，很快，便又端了菜上来。
背后出了一层白毛汗：让你得瑟，差点漏了马脚。
“嗯。”她接话道：“传闻在杭州西湖边，那儿的人又唤此物为马蹄草。每到了采莼菜的时节，便有女子坐于圆盆中，如采茶般，左掠右捊，只采淹没在水中尚未伸展的新叶，一片片的，被透明的胶质包裹着，好似细细纺锤。”
“小珊儿，你这就不懂了吧？这螃蟹乃是寒物，以是得来点酒暖暖肠子，不然可分歧适养身之道了。”
满月接话道：“实在莼菜本身没味道，必须和荤腥同盘才气引其滋味，故而莼菜的烹制就尤其讲究。焯水时，必须把莼菜放在漏勺内，在沸水里一飘就起，方得其碧绿保存，这一飘而起，但是不简朴，端赖经历。”
又用筷子戳了戳，更是镇静地惊叫，“我的老天爷！筷子都戳不动，不愧是金盾蟹！”
他都这般说了，她也不美意义犟下去了，点了点头，笑嘻嘻隧道：“我还从没坐过2层的船。且随君上楼去，一览月湖风和月。”
杨满月笑嘻嘻隧道：“这个馋嘴的老倌竟是官也不作也要跑返来吃鱼呢！这下可好，倒是着名了，莼羹鲈脍倒也成了思乡的典故了。”
他不成置否地点头，“莼菜的确是人间极品甘旨，确是贵重。也只要这如水墨般的江南才气孕育出这水灵轻巧之物。”
她嘟嘴，一脸不平。
冷云抿了口酒，接上了话。
“你这妮子当真是敢说。”
说罢便是连连催促珊儿，“好姐姐，快，也给我来杯桔花酒，嘻嘻！桔花黄，蟹正肥，持螯把盏浮明白。有如许的好蟹，岂能不吃点酒？不然六七两的家伙什吃下去，不来点酒去去寒气，这大蟹总得抨击你吃它之过，让你五脏庙闹腾，不安省。”
晶莹剔透的蟹肉沾了醋姜，吃进嘴里，只觉蟹肉鲜嫩细致，带着一股甜美与姜丝的微辣，此中滋味不知比后代戴了戒指的阳澄湖大闸蟹好了多少倍！
她吐了吐舌.头，拿起筷子，道：“别说啦，快吃吧，这冷了可不好吃。”
“你这说得也太夸大了。你不也爱吃么，怎倒讽刺起我来了？”
船舱内摆着几张矮几，正中的那张显是给职位最高的人坐的。几个奴婢已把带来的酒菜摆了上去，杨满月眼睛一扫，不由欣喜，“这是莼菜鲈鱼？”
他笑了笑，道：“也得亏你技术了得，又捣鼓出了美味素，不然就你这嘴刁的，怕是家都得给你吃没了。”
冷云眼里又多了一丝切磋，苗条的手指摩挲着酒盏，“行事风格虽有天真敬爱之处，可大多时却不像十二岁的人……”
“不错。”
冷云思考了下，一番揣摩，不由点头，“不知是哪位雅人隐士所著，把这相思倒是说尽了……”
他忍不住笑了，“罢了，不跟你做口舌之辩，你若爱看，进船舱也是看获得的，楼上风景更好。”
也只要那不知事的北人才觉阳澄湖大闸蟹贵重，对于自小发展在水乡的人来讲，哪一个湖里的蟹不比阳澄湖的甘旨？到底物以稀为贵，后代人那多，哪来那多阳澄湖大闸蟹吃？
她说着便拍掉珊儿的手，道：“我本身来剥，吃蟹之兴趣就在本身脱手，若要别人剥，那另有甚兴趣？”
“我偶然真猎奇，你到底读了多少书？摆布不过十二岁，可这些典故倒是张口就来，就算是京中的淑贵也不如你见闻博识。”
“这，这是金盾长毛蟹？！”
杨满月细细地品着，只觉这莼菜细柔滑润，有一种沁民气肺的暗香；而鲈鱼肉嫩而肥，鲜而无腥，与莼菜同嚼时带来一种难以言说的鲜美。
二人说谈笑笑的，上了楼，一群奴婢把油灯都点了起来，室内一下就敞亮起来了。