首页 > 美味小厨娘：世子尝一尝 > 124.第124章 料理一下冰窖人事
“明白，明白，我们不会讲的。”
“七少爷的事已经上报了，夫人们自有分寸，我们就不要操心了，尽管做好每日记录便可。”
实在豆沙本能够直接跟东厨房要，就像红案厨房每天要熬高汤和皮冻，白案厨房每隔几日也要集合人手做几盆红白豆沙备用。
六少爷递信递得早，以是在晚餐前，老爷夫人们在老太君房里会面的时候，大夫人就和三夫人暗里谈了谈，没要妯娌表甚么态，只说这些账都会记取，下月直接从给三房的拨款里先行扣除。
因为严格地讲，严伯只是厨房库的管事，他的下级是统管府里统统库房的总管，等他一级级地上报上去，还不如白蔻这边直接奉告三少爷晓得呢。
二十个草袋的手工费就是二十文钱，都城里野生不值钱，但是物价又贵，一个肉包子还得两文钱呢，这就是十个肉包子呢。
大夫人给冰窖批准的新增人手是四小我，庞妈妈送来八人，用了三四天了，是时候决定要淘汰哪一半人了，可她们这些天都老诚恳实干活，找不到挑刺的错处，那就干脆操纵人道的缺点好了。
白蔻出门早，她到小院的时候，那些为少爷们拿冰袋的丫头们还没来，水三婆和媳妇子们见她来了，赶紧迎上来，预备好灯笼要陪她下去。
白蔻放好了豆沙，拿了四袋冰和一些牛乳糖，回到空中后，她给她们一人分了一颗。
八卦大家爱啊。
次日一早，库房的人把新奇食材送来文菱院，白蔻就把票据和信请他们带给严伯，严伯直接派人去坊内的大十字街买，都城作为人丁过百万的特多数会，各个坊内都有保持平常糊口的铺子，就开在连通四门的中间十字大街上，除此以外大小民宅的街巷里只准货郎沿街叫卖，而位于城东和城西的两座大集市更像是综合性的大型批发市场。
豆沙本来是用处遍及的面点质料，但三少爷不吃甜点，白蔻就一向没便宜豆沙备用，这会儿二夫人有需求，她恰好多做一些给本身这帮子人做点心吃。
这是个很破钞时候与耐烦的体力活，先要长时候的熬煮，不断搅拌，随时把浮起来的豆皮捞掉，煮了一两个时候后，豆皮也捞完了，预备一个大盆铺上两层纱布，连汤带豆子一起倒在纱布上揉挤过滤，直到纱布上留下一团红豆泥，再换炒锅把豆泥中残剩水分炒干。
叮咛丫头们脱手揉面，白蔻找了个篮子，装着不再烫手的几罐子红豆沙往冰窖去。
六少爷抱着盘子镇静地嗷嗷叫，一个都啃不下嘴，非要包起来带回本身屋里摆着看，丫头们只好忍着笑去厨房拿了食盒把点心装起来。
有了大夫人如此安排，白蔻内心稀有了，叮咛丫头们把红豆用水浸着，然后在屋里又给严伯写了纸条，奉告他这事处理了，在第二天一早库房来送食材时请他们代为转交。
这就是冰窖的一个新端方，非论是谁要下去冰窖放工具，媳妇子要打着灯笼送进送出，同时也是一个监督，免得又有人手贱乱动别人的东西。
二夫人身边的丫头仓促忙忙过来给三少爷递了个纸条，二夫人的亲笔信，小鸡果子遭到了二位蜜斯的爱好，味道也很好，就这么定了，蒲月初九早上要筹办好一百个。
烧果子分红两份，一份端去厅堂摆在了六少爷面前，一份装在食盒里送去给二夫人。
大披萨把哥俩撑得直打嗝，六少爷抱着肚子说晚餐都吃不下了，起家筹办走时，还不忘叮咛丫头把装甜饼干的盘子也装进食盒里。
但走出冰窖小院后，白蔻从冰袋里取出一颗牛乳糖扔进嘴中，脸上透暴露等候看戏的小神采，快步走远。
豆子要先泡发，要做豆沙最快也要明天，白蔻让人把东西放好，然后去忙本身的平常。