首页 > 美味小厨娘:世子尝一尝 > 129.第129章 开始钱账交接
“好,我争夺这两个月把钱账接过来。”
大师正忙着,听雁带了四个仆妇回到厨房,见新点心已经做了一半,内心这才稍稍轻松一些,带着人在树下歇息。
“那,好吧,婢子收起来渐渐看。”
“……这么多?!”
午餐时候结束后,劳累一上午的白蔻回到文菱院,往床上一倒直睡了两刻多钟才醒,净面换衣后又赶去冰窖拿下午点心的食材,趁便在小屋里和水三婆开会,这第二批新来的媳妇子差未几要决定淘汰哪些人了。
“嗯,这几天你先把帐本看熟,这个月你跟着我渐渐把钱账都接畴昔,如果下个月你能完整接办就最好了。”
“美轮姐,这是?”
两人一前一掉队了美轮的房间,厅堂的八仙桌上摆着四本簿册。
“长房嫡长少爷嘛,光这些东西还是每年清理一批过期老旧的成果,不然这么多年用过的都堆起来,几个院子都不敷放的。”
“恰好,你本日上午没别的事,我有事找你,跟我来。”
去冰窖的人返来后,冰块倒入加了水的大盆中弄成冰水,红白豆沙各分红五十个馅团整齐地摆列在长桌上,红案厨房的大锅里也在烧开水,洗洁净的花模送畴昔在开水锅里烫上几遍,然后再送到白案厨房去。
说到新花腔,白蔻就想到先前做烧果子揉面时只用了蛋黄,剩了一大碗蛋清没动,她就动笔写了鸡蛋干的菜谱给曾珠,这真是简朴到一点厨艺都不会的小孩子都能轻松学会的做法。
“你别不信赖,美奂的性子只合适听人叮咛做事,叫她坐下来看账簿,要不了一炷香的时候她就要喊头疼。”
为了不让水馒头到了仆人家手上后就失了水嫩光彩,一个盘子装了十个水馒头后就浇一层糖水,并将冰盆里的冰块捞出来,铺在食盒最底层的水密层里,夏季的时候这水密层装的是开水,才气包管食品从厨房到餐桌的一起上不会冷掉,在这大热天的运送新奇食品,天然要铺一层冰块才好。
白蔻两口咽动手里的包子皮,洗了手,穿戴整齐走进白案厨房开端熬煮藕粉。