首页 > 美味小厨娘:世子尝一尝 > 79.第79章 媒人很重要
六少爷一脸幸运地摸摸肚子洗部下桌,哥俩吃了茶歇息了半晌,例行出门给长辈请晚安。
上午的时候大师各自忙活,白蔻在吴大婶子部下练习返来,稍事歇息了一会儿再赶去东厨房,没想到那边的氛围又是另一种严峻,明天奉上去的那份菜单,老太君派人来讲明日中午要试菜,一模一样地做一桌出来,老太君和老爷夫人们要一起试吃。
“等家里眼下这几件要紧事办完,腾出空来,把东厨房好好清算一下,厨艺停滞不前的干脆都放良出去,就当是感激他们这些年的辛苦。”
“如果小茜和小菁只求嫁个温饱至小康之间水准的人家的话,倒是有个现成的帮手能够请他帮手留意一下。”
“你们忘了?厨房库的新管事,严伯呀,他曾经做过量年掌柜,养老的年纪又被大老爷重新请返来,他可不是府里的奴婢,重点在于他有充足的人脉。”
六少爷听到晚餐有香煎鸭胸,跟哥哥哼唧两声,顾昀立即双手投降,欢迎他早晨持续过来用饭,但要他本身去跟老祖母解释为甚么不肯意再陪她白叟家用餐。
白蔻一共做了一斤炸酱面,用五个碗装了端上桌去,让他们哥俩本身分,趁便也是持续摸索三少爷的饭量到底有多大。
早晨,文菱院的晚餐,那一盘香煎鸭胸获得了哥俩分歧好评,锅里不放油,鸭肉直接入锅,用小火先渐渐地将鸭皮中的油脂煎出来,用这现成的鸭油煎鸭肉,如许入辩才不油腻,鸭皮煎得香酥,三少爷也就不那么抉剔,直接吃下了。
“这如何问得出口啊,多害臊啊。”小茜和小菁捧着发烫的脸顿脚娇嗔。
旁人稀稀拉拉拥戴地笑了几声就没了声音,白蔻更是懒理得她,对如许的贱人越理睬她她越来劲儿。
“三少爷如何想的,直接问他喽,你们在这猜来猜去的有甚么用。”白蔻把烤好的香菇放到盘子里,本身拿了一片吃。
“白蔻才去文菱院几天,昀哥儿的饭量就见涨,肉也吃很多了,我不幸的儿,我们一向觉得是他过分于挑食,莫非他之前都在饿肚子?”大夫人俄然就心疼得不可,自责本身常日太粗心。
作为主食的两色花瓣蒸饺让六少爷连米饭都不要了,一小我吃了一盘子,连他哥都吓着了,恐怕他撑坏了肚子。
这一下就把方才高涨的热忱之火给毁灭了。
排骨装盘的事情交给丫头们去做,白蔻从架子上拿起纸和炭条,把这道菜的心得从速写下来,火候如何,时候如何,腌制如何,都详细地写在纸上,以备下次再做时用于参考。
明天放出了放良的动静,这会儿小茜和小菁正在世人的戏谑下满面通红,都快呆不下去了。
鲁豆豆和白蔻谈天,问到素宴的事,白蔻回说老太君还没有最后决定,又被梦梅闻声,叽叽喳喳地就大声地鼓吹了出去,耻笑白蔻白呈了菜单,连试菜的机遇都没获得。
小厨房那边,大师正忙着吃烧烤,把晚餐用剩的蔬菜吃掉。
“啊!”丫头们顿时髦奋地尖叫起来,小茜和小菁的神采更加红彤彤起来。
蜜汁烤排是这一下午的试做的第三轮,烤炉没有精准的温控设备,计时也不切确,所之前两轮烤的都有点不对劲,熟是熟了,就是火候过了一点点,就分给丫头们吃掉了,幸亏这最后一轮在白蔻的严峻谛视下总算大功胜利。
菜单是一群厨子厨娘们共同凑出来的,但明日试菜的掌勺只要温谷山一人,其别人还要持续为蜜斯和姨娘们做午餐。
早上时候严峻,顾昀固然看出来丫头们怪怪的,但没时候细问,按部就班地完成了每日的功课,吃过早餐后出门上学。
顾晨吃饱喝足,先回己诚堂歇息和复习功课,他的丫头们把带返来的油饼分给别的丫头吃,没想到冷了的油饼一样好吃,每一口都能吃到肉馅。